文字:冯妍鑫(云安中学高一13班) 指导老师:杨显志 配图:罗运豪
正值端午佳节,街上小贩卖粽子的吆喝声此起彼伏。街上满是粽子的清香,它们争先恐后地涌入我的鼻腔,那粽香勾起了我的回忆。记忆中有那扎着双马尾的小女孩,那院后的大土灶,还有那一缕缕粽叶的清香。
那时也是端午节,农村的习俗是自己包粽子,自己备材料。中午睡过午觉,奶奶便带着我去塘边割粽叶,说是让我帮忙,但粽叶却没经过我手。我总是在一旁看蚂蚁、逗甲虫,自己去寻点小乐子玩,正玩得起劲呢,丝毫没注意身后的奶奶,三下五除二地割好了粽叶,奶奶先把粽叶扎好,然后一手拿着镰刀和粽叶,一手牵着我,踏上回家的小路。
路上有小鸟在鸣叫,有草木的清香,还有奶奶掌心传来的温度。推开吱呀作响的老木门,奶奶先把镰刀挂好,再慢悠悠地走去院子后的土灶旁生火。她把粽叶放入锅中,盖上锅盖,我趴在奶奶腿上,眼睛紧盯着灶火里的红薯,嘴里委委屈屈地说,腿上被蚊子咬了几个包。奶奶看着我一脸的馋猫样,咧起嘴笑起来,我趴在奶奶腿上也咯咯咯地一起笑起来。
锅中的水沸腾起来,发出咕噜咕噜的声音,奶奶揭开锅盖,我使劲地嗅了嗅,空气中是粽叶的清香和桂花的气味,十分好闻,我又使劲地吸了一口,好像……还有柴火的烟火气味,奶奶把粽叶捞出来,整整齐齐地摆在竹席上晾干,晾干后便是粽子的“外衣”了。
临睡前,奶奶又泡了一盆糯米和一盆绿豆,接着便上床睡觉。我看着奶奶手里的大蒲扇摇啊摇,伸手想去拿来玩一会儿,却被奶奶拍掉了手,只好扁着个嘴,老实地睡觉。
早上吃完早餐,便端端正正地坐在一旁看奶奶包粽子,奶奶先是把浸在水中的粽叶拿起三片,卷成一个锥筒,先塞上糯米和绿豆,然后往里放几块肥猪肉和瘦肉,也会加一个咸蛋黄。我看着奶奶包粽子,手也不禁痒痒起来,便闹着吵着也要包粽子。奶奶拿三片粽叶给我,帮我卷成一个锥筒,然后让我塞米和肉,可我不是米漏了,就是手抓不牢,奶奶笑着帮我封粽子口,再利落地拿绳子缠绕捆扎,一个形态怪异的粽子便完成了,我的丑粽子在奶奶的粽子堆里,简直是“鸡立鹤群”。
待到粽子出锅,还没端上桌时,我已经被香味勾得趴在灶旁,恨不得直接上手拿一个,狼吞虎咽地吃起来。奈何刚出锅的粽子太烫了,我只能在一旁偷偷咽几口口水。奶奶帮我拆开我包的那个粽子,将它放进我的碗里。我直接夹起一块,顾不上吹就往嘴里塞,结果被烫得直吐舌头。奶奶先是拍拍我的头,笑着说:“囡囡吃慢些,粽子多的是,凉了囡囡多吃些。”我只好耐着性子等粽子凉。然后夹起一块送进嘴里,咸香四溢,我嘴里塞得满满当当,含糊不清地说:“虽然丑,但是蛮好吃呐。”奶奶摸了摸我的头,笑着看向窗外。窗外是那两棵桂花树,枝丫上开满了桂花,阳光投过桂叶,映下一片斑驳。
年复一年,日复一日,日子逐渐过得快了起来,我也逐渐成长。长大后,回乡下的次数少了,可奶奶额头上的皱纹却越来越多了。
待到粽叶飘香时,眼前似乎是奶奶割粽叶的身影,口中似乎漾起了那咸香,手中仍有奶奶掌心的温度。
来源:云安文联
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