最近，温州一家机器人面馆试营业都没撑过去，就打算关门了。这家店有噱头、有优惠、有宣传，一碗牛肉面最便宜时只要4.9元，甚至还放出了“免费吃面”的大招，但也无济于事：即使是在用餐高峰期，服务员都比顾客多。

这已经不是第一家要“凉”的机器人餐厅，不久前，就连融资了350亿的机器人餐厅独角兽——Zume披萨也倒闭了……

曾经大火的机器人餐厅，为啥突然不行了？

1️⃣机器人餐厅已经不新鲜了。一开始，机器人餐厅的确还挺抓人眼球的，纷纷打上了“未来”、“高科技”的标签。但随着这几年机器人餐厅的遍地开花，很多城市都有了，人们见多了就谈不上吸引力。

2️⃣给不了人们要的烟火气和好味道。如果一家餐厅，没能提供给顾客的独特价值点，也不能解决顾客的某方面需求，就没有长期价值，就没有复购，没有复购的餐厅，基本就没有出路。

3️⃣本末倒置，机器人是工具，解决的是内部效率问题，如果没有顾客来吃饭，效率就变成了一纸空谈，甚至是负担。

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