江苏惠明农产品流通中心有限公司：中药也能抗衰老

1.人参——提高脑力

古代中医认为人参是“百草之王”，能大补元气。《神农本草经》记载，人参能“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、明目、开心益智，久服轻身延年。”

现代研究也发现，人参可以调节中枢神经系统，延迟大脑细胞老化，具有提高脑力和体力的作用，并能迅速消除疲劳。

推荐吃法：

将整根人参或切片后洗净放入容器中，加入清水，浸泡30分钟，再盖上盖子，用文火煎熬1小时左右，待参汁变温后饮用。

功效：

大补元气、缓解疲劳、补益作用强、起效快。

2.枸杞——保肝抗衰老

药膳、养生汤、保健酒……很多养生食品中总能见到枸杞的身影。枸杞确实很养生，《神农本草经》称它“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑”，而且性平和，一年四季都可以用。

现代药理研究证实，枸杞有类似人参的作用，能预防动脉硬化、降低血糖、促进肝细胞新生等作用，有增强体质、延缓衰老的功效。

推荐吃法：

用枸杞泡茶，早晚各取20~30粒嚼食或者取30~40粒泡于开水中。

功效：

滋补肝肾、益精明目。