——2023.12.13——
最近,天气凉了
钦州人一到周末
就开启了“窑鸡模式”
不是在窑鸡就是在窑鸡的路上
这不,近日就有网友发现
在白石湖附近
有个网红窑鸡场地
每天晚上经过都有好多人在窑鸡
网友@澜澜而来
在白石湖旁的网红搭窑烧烤点,每晚路过都是人,最少十几摊是搭窑或者烧烤的,还有人搭起了天幕和灯条,晚上七点多进来的人络绎不绝。
![](http://dingyue.ws.126.net/2023/1213/73a9ea6aj00s5lt7v002vd200u000mjg00h500cv.jpg)
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除了在白石湖
有些网友还回村窑鸡
一看这成果
窑得还不错……
![](http://dingyue.ws.126.net/2023/1213/73c02897j00s5lt8201oxd200tz014qg00it00pj.jpg)
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你要问为何钦州人都沉迷窑鸡不可自拔?
首先得先搭窑
搭窑,这绝对是一件全方位的技术活
需要结合土木工程、建筑设计、向导、
物理及化学反应、烹饪技术各方面
于一体的复杂而伟大的建筑物
![](http://dingyue.ws.126.net/2023/1213/d88b0315j00s5lt86004ld200gn00kxg00gn00kx.jpg)
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看完施工图
你肯定觉得,看懂了
但是真正搭窑的时候
不崩个两三次,还不一定能成功
当然了
每个搭窑高手都是从小白开始
![](http://dingyue.ws.126.net/2023/1213/9aac78b2j00s5lt8700fhd200dk00f8g00it00l4.jpg)
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在窑鸡这个工程项目里
你是负责什么项目
请对号入座
![](http://dingyue.ws.126.net/2023/1213/0362784bj00s5lt8a00aed200u0013zg00it00p2.jpg)
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钦州人窑鸡也是有讲究的,
封顶之后,
会放一串仪式感满满的鞭炮。
甚至还有窑鸡祝词:
“鞭炮一响,黄金万两;窑鸡一放,荣华富贵”。
而且窑鸡万物皆可窑,
什么五花肉、排骨、玉米、红薯统统都能窑!
开窑之前,还有个过程
就是要送窑鬼
夹一块火炭,跑向最近的一个池塘丢进去……
(谁是那个幸运鹅呢~(⊙o⊙)…)
![](http://dingyue.ws.126.net/2023/1213/98719c28j00s5lt8b005kd200u0013zg00it00p2.jpg)
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窑番薯
是一个特殊的符号,一种时代的记忆。
窑鸡
是近十年来生活水平提高后才逐渐兴起。
钦州的朋友们
你们有多久没窑鸡窑番薯了?
快点撩上三五好友一起去窑鸡呀
窑鸡虽快乐,
但是火灾隐患也要注意。
窑鸡时远离可燃物,
烧窑时间较长要有人照看,
防止火星飞溅引起火灾。
眼下正值冬季,草木干枯,
火灾高发、易发,
多一份小心就多一份保障。
来源丨钦州360白话猫、网络
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