陛下们晚上好呀~包子又来给你们送好吃的啦！

不知道大家会不会跟我一样，到了冬天尤其嘴馋想吃些甜的，连着好几个周末都在家给自己安排了吃不腻的简单小甜点，一口下去真的好治愈！

朋友来家里或者外出野餐做一份也正合适，步骤简单，没什么难度。

话说到这儿，想必你们一定追着我想要菜谱了！别急别急，包子这就为大家奉上6 道小白新手也能轻松搞定的冬日小甜品，一定马住！

贝贝南瓜、鸡蛋、牛奶、代糖

1、贝贝南瓜顶部切掉，用刀在横切面上画圈划开，再拿勺子把南瓜籽掏干净。

2、南瓜先放入空气炸锅，180 度烤 8-10 分钟。

3、2 个鸡蛋、牛奶 80 毫升、代糖适量，打散后搅拌均匀（这里是一个贝贝南瓜的量）。

4、蛋奶液用筛子过一遍筛（过筛为了减少气泡，口感也会更细腻）。

5、蛋液倒入南瓜中，再烤 25 分钟左右，就可以出锅啦（根据南瓜大小和自家空气炸锅功率的不同，适当调节时间长短）。

水牛奶 500 毫升（牛奶也可以）、老姜姜汁 20 毫升、糖 30 克、木瓜

1、木瓜对半切开，用勺子掏干净木瓜籽，直接上锅蒸 15 分钟，放凉备用。（不想做木瓜版本的请忽略这一步。）

2、老姜洗净后用擦丝器擦成姜蓉，过滤挤出 20 毫升以上的姜汁备用。

3、锅里倒入 500 毫升牛奶（首选水牛奶），加 30 克糖，搅拌均匀。开中大火煮到快沸腾（大概 80°），注意是快沸腾，不是完全沸腾。

4、小碗里的姜汁搅匀，然后将牛奶一次性、流畅地倒进碗里和姜汁冲撞。（牛奶和姜汁的比例是 10 : 1 ）静置 5 分钟以上，牛奶就会逐渐凝固~

5、做成功的姜撞奶，可以再往上面挤一点炼乳，味道会更好哦！

糯米粉、牛奶、蜜红豆、白砂糖

1、在碗里倒入 150g 糯米粉、200ml 牛奶、一勺白砂糖（10—15g），搅拌均匀至面糊状（面糊不能太稀否则下锅不好成型）。

2、平底锅内倒油（油不要太少容易粘锅），先倒入一半面糊，均匀地撒上蜜红豆。

3、小火煎至面糊底部稍微凝固时，再倒入剩下一半面糊。

4、继续小火煎呀煎，中间要时不时铲一铲底部避免粘锅，煎至面饼定型麻利地翻面，等到两面都是金黄焦脆的状态就能出锅啦！

糯米粉 150g 、温水 100g 、红糖 30g 、豆浆粉/黄豆粉 50g

1、糯米粉加入适量的温水（温水能让圆子有粘性和弹性），用筷子搅拌均匀，然后揉成软硬适中的面团。

2、接着把糯米团搓成大小均匀的小圆子（大小根据个人喜好）。吃不完可以放冰箱冷冻，如果不想自已搓小圆子可以直接买现成的哈哈哈。

3、锅里等水烧开后，倒入小圆子煮，煮到浮起后，小火焖 1 分钟，捞出小圆子冷却晾干水分。

4、锅里放入红糖，再加少量清水化开之后，小火熬制红糖水粘稠后盛出备用。

5、准备一个碗，用筛子塞一下豆浆粉（或者黄豆粉），然后把晾干水分的小圆子倒进去，摇晃均匀。

6、最后再淋上红糖就可以啦。

切片面包、鸡蛋、牛奶、花生酱、炼乳、黄油、盐

1、吐司去掉边边；一层抹上花生酱，一层抹上炼乳。

2、将吐司均匀切成小方块（切之前可以稍微压实点，不然就会像我一样翘边边了哈哈哈）。

3、准备 2 颗鸡蛋打散，加入适量的牛奶和少许盐，搅拌均匀；把吐司完全浸泡在蛋液中，让每一块都吸满蛋液。

4、锅热放黄油，待黄油融化，将吐司块下锅小火煎至每面焦黄。

5、最后装盘淋上炼乳就大功告成了。

荔浦芋头、紫薯、牛奶饼干、鸡蛋、牛奶、白芝麻、炼奶

1、削好皮的紫薯、芋头切成块，放入锅中蒸熟。

2、蒸熟后放入碗中，趁热加入 1 勺炼奶、2 勺白糖、小半杯牛奶，压成泥（吃起来微微甜，不会腻的程度，喜甜的可以再加一些糖）。

3、将芋泥团成球，夹上两块早餐饼，边边用手抹平整（芋泥厚一点，吃起来超过瘾）。

4、在打好的蛋液里滚一圈，再沾一圈白芝麻。

5、放入空气炸锅，表面刷一层薄薄的蛋液；180度 15 分钟，就完成啦（中途记得给它翻个面呦）。

✎ 2023 . 12 . 13 天气晴

陛下们觉得今天这几道小甜品食谱怎么样？合不合你们的口味？

大家还想学什么类型的甜点？欢迎给包子留言~有合适的我马上安排呀！！

如果你也喜欢今天的小甜品

别忘了给包子点点在看呀~