“冬日至 ，腊货香”，被家乡烟火熏出的冬日腊味，实在太太太诱人了。

而说起腊味，你一定听说过川渝腊味的大名！

年末时节，装点川渝人窗前的不是明月光，而是挂的密不透风的腊肉腊肠。

切好的腊味，入口肥瘦均匀的肉香，麻辣味迸发，微微烟熏感，满口留香！没有一个肉食爱好者能抵抗！

这次我们颇费心思，为你寻来了正宗川渝味——「鹅滋道腊味」，香肠、腊肉、排骨、猪蹄多种可选，都是当地人的心头好。

鹅滋道香肠腊肠/腊肉/腊排骨/腊猪蹄

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色泽红润油亮，内里红白分明，咬一口，辣味和腊味充斥齿间，肉质紧实弹牙，齿颊生香。

肉质紧实，古法工艺，手工制作，地道川渝味，堪称一绝！

集咸、甜、麻、辣于一身，可蒸可煮，炒菜拌饭皆宜，老少都爱吃！

几十块钱450g正宗腊味，将近1斤！

还有百元出头的整只大猪蹄！

一碗白米饭铺满肥瘦相间的川渝腊肉，一口米饭一口肉，麻辣鲜香爽的很！全家够吃好几顿！超值！

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黔北本土黑猪 好肉质更鲜美

好的腊肉，首先要有好猪肉！

很多商家为了节约成本，使用劣质肉、边角料，还会用淀粉、黄豆粉增重！

鹅滋道严格挑选黔北本土黑猪，体型结实，后腿发达，是制作腊肉的上乘材料。

传统生态饲养模式“五谷青饲、自然放养、运动保健”，每天听音乐、游泳，自然散养足足365天。

丰富的运动量让其肉质更紧致鲜美，憨厚芬香，每一口都是味蕾和肉质的碰撞。

这样的猪肉再精选五花肉、后腿肉、前夹肉，秉持“瘦七、肥三”准则，从品质到口感层层把关。

拒绝添加各种添加剂，干净放心~附上检测报告！

口感完全不同于冻肉，一尝即知。肉香浓郁紧实爽口，也难怪有着让人一口难忘的魔力。

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川渝特有烟熏味 口感丰富惊艳

更让人欲罢不能的，是川渝腊味带有的烟熏风味——

先是自贡井盐腌制；再加入川渝地道花椒注入麻香灵魂；最后配上纯粮大曲，层次丰富。

经腌渍过后的肉挂在火塘上，下面铺一层柏树枝，用半湿橘子皮盖压。点燃后，橘皮果味、柏树脂香、熏烤味，细细密密，渗入腊肉的每一丝纤维。

冷烟慢火急不得，持续一个多月，暗火疏烟中，肉面肠衣都煪得一层油亮金黄，肥流脂膏，大功告成！

丰富的层次感，让这款腊味有着绝妙的滋味：

手起刀落，外表粗旷的腊肉露出细腻的内里，阵阵清香的柏味直窜鼻腔。

做饭时随便切上几片，半精半肥，晶莹透亮，让人一吃再吃。

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多款腊味可选 款款好吃各有千秋

正所谓“猪固有一死，或做成香肠，或做成排骨肠，或做成烟熏腊肉……”，多款可选，款款好吃。

麻辣香肠(450g/袋)

川渝风味的独特香辣口感，肉质醇厚，盐度适中。

椒盐香肠(450g/袋)

川渝香肠蕞为原始的口感，肥瘦均衡，令人愉悦。

广味香肠(450g/袋)

在传统的广式香肠口感基础上，呈现独特的咸甜口感，肉厚实又不腻口。

腊肉(450g/袋)

二刀腿肉、三线五花可选，诱人肉红色，肥瘦相间，肉质爽口。

腊排骨(450g/袋)

排骨香味，色泽油亮，肥瘦比例拿捏恰到好处。

腊猪蹄(1600g-1750g/个)

有嚼劲不干柴，越啃越香，超大一根，巨巨巨过瘾！

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煎炒蒸煮都可以 随时上桌拿捏众人

腊味做法也十分简单，煎炒蒸煮都可以！

直接上锅蒸20-30分钟，即可直接食用~

或者直接切片切丁，作为炒菜辅料也完全OK。

切下几片，铺在白米饭上一起入蒸锅，活色生香。

又或者和着蒜苗一起下锅炒，光是漫出的香气就足够让人沦陷了。

腊肠炒豌豆、腊肠煲仔饭，腊味饭、腊肉炒辣椒、腊排骨炖土豆…等等，桌上的美食有它就是神助攻！

为了保证腊味的新鲜口感，每袋都是真空包装，常温冷藏都可。

一袋450g（猪蹄约1600g）能吃好几顿，作为年货也妥妥的。

寒冷冬日，来上一份喷香诱人的腊味，大口吃肉的惬意，足以抵抗寒冷。

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