生活在农村，在田间地头采摘野菜食用是一件非常常见的事情。特别是春夏季节的时候，地里的婆婆丁、蒲公英、苋菜、黎篙等植物都是农民餐桌上的美食。而在这众多的野菜当中有一种植物，它同样是非常优质的野菜，但是知道它的不多，吃过的就更少了。因为很多人都不认识它，自然也就不敢采摘它来食用，这种植物就是蓝布正。之所以叫这个名字，听村里的老人讲，是因为这种植物颜色偏蓝，但是又夹杂着青色，所以称它为蓝布正。

蓝布正，又称路边青、头晕药、路边黄、南布正、老蛇骚、追风七、五气朝阳草，它是蔷薇科路边青属的多年生草本。这种植物须根簇生，茎直立，表面有很多的白色绒毛。叶为羽状复叶，以大头的羽状复叶为主，边缘有不规则的粗大锯齿，表面同样有很多细小的白色绒毛。蓝布正它的花果期7月份到10月份，花序顶生，花瓣黄色为黄色，5瓣左右。花凋谢之后其果实变成小毛球，酷似水杨梅，所以在有的地方也叫它水杨梅。

目前这种植物在我国各省均有分布，常见于山间路旁或野外的荒地中，农民朋友看到它都将它当成杂草。却不知蓝布正具有极高的价值，蓝布正它主要有3大作用，农民朋友要了解，下次在遇到它可不要将它当成杂草处理了。

第一、蓝布正是非常优质的野菜

蓝布正和马齿苋、荠菜、蒲公英、马兰头等草本植物一样，是一种优质的野菜。每年春夏时节，在农村老一辈的人都会去野外荒地采摘这种植物的嫩茎来食用。常见的吃法如炒食，炖汤等等，不过笔者最喜欢的还是用将它的嫩叶剁碎之后来炒鸡蛋吃，非常的美味。

第二、蓝布正可以用来泡水或泡茶喝

蓝布正其实和婆婆丁（蒲公英）、车前草、夏枯草、白茅根等植物一样，都是可以用来泡水或者泡茶喝的，有清热解毒之功。在上个世纪80年代的时候，老一辈出门干活都会现在家烧一壶水就放些蓝布正这样的民间常见草本。干活回来等水凉了，喝上一大杯，解渴又泻火，笔者小的时候没少喝。

第三、蓝布正有很高的药用价值，是常用的中草药。

蓝布正可以说是药食两用植物，它不仅是农村常见的一种野菜，事实上它还有很高的药用价值，有清热解毒、补虚益肾、活血解毒之功。《贵州民间方药集》就有记载：“蓝布正治头晕，失眠，四肢无力，口味不开，身体虚弱”。除此之外在《贵州植药调查》亦有记载：“蓝布正可活血、接骨”。

在农村如果有妇女遇到气血不足的情况，懂这种植物价值的农村老人就会去荒地寻找这种植物来泡水喝，有不错的食疗作用。除此之外在农村如果有老人总是头晕，就可以用它来炖猪肉或者煮绿壳鸭蛋吃，这也是为什么蓝布正有头晕药之称的原因。农民朋友了解了吗？下次如果在遇到这种植物，可不要将它当成杂草处理了，将它采回家之后用处多多，不管是泡水还是用来煲猪脚都是非常不错的选择。

好了，今天的文章就写到这里了。大家对于蓝布正了解了吗？大家吃过这种植物吗？在你的家乡有没有这种蓝布正？大家有什么想说的可以在下方评论区留言，分享您的见解。