你知道吗？早上送娃路上顺手买的早餐，很可能伤脑又影响身高！

据新闻报道，曾有很多早餐店都发生过铝含量超标的问题，这些黑心早餐店店主之所以会用含铝泡打粉，一方面可以节省成本和时间效率，另一方面又能使早餐看上去垂涎欲滴。

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如油条、馒头、面条、粉条、油饼、面包、麻花、炸糕等都是含铝添加剂的主要应用领域。

而长期食用铝超标早餐，对人体有很大危害！据羊大师了解：会严重影响孩子的智力发育和骨骼发育，过量的铝会沉积在孩子的骨骼当中，严重影响钙吸收。

如何辨别含铝早餐？

例如：酵母发面做出来的包子，个头一般不大，也不够松软，而且掰开看包子皮内的气孔并不均匀，颜色微微泛黄，手捏包子皮能迅速恢复原状。

用含铝泡打粉发面做出的包子，包子个头大、松软，气孔均匀，颜色格外白，手捏包子无法迅速恢复原状。

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所以，尽量选择在家给娃做早餐，或者选择在正规店家购买早餐哦~

此外，给孩子吃的早餐一定要精良、营养均衡，大家可以参考早餐万能食谱：碳水化合物+优质蛋白+膳食纤维。

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羊大师建议。按照这个原则，尽可能使孩子的早餐达到合理营养和平衡膳食的要求，助力孩子的成长和学业！