淼鑫猪肚鸡‍‍‍

气温突降之时，老少皆宜，温暖养生的猪肚鸡火锅是不二之选。

猪肚鸡

猪肚鸡又名“凤凰投胎”，是客家地区酒席必备的餐前用汤，汤里有浓郁的药材味和胡椒香气，汤汁虽然没有煮得很奶白色，但却将猪肚和鸡肉的鲜味融合的恰到好处，里面的胡椒味也不会呛，浓郁汤汁，解馋又暖身，是很舒服的喝汤体验。

醇厚浓郁的骨汤搭配上胡椒的开胃热力，方才成就了这一道喝了浑身舒爽的美味浓汤。

猪肚的营养价值非常高，格外适合秋冬进补食用。而这道十分滋补的猪肚鸡，吃法也很讲究，首先撇去汤里的浮末，盛上几勺原汁原味的猪肚鸡汤，暖暖的让人回味无穷，瞬间就能振奋食欲。

接下来再涮煮肥瘦相间的肥牛与羊肉，经过浓郁的汤底涮煮，肉香扑鼻，吃着更是鲜香滑嫩。

排骨

煲仔饭

主食排骨煲仔饭，煮出来的煲仔饭香气扑鼻，拌上排骨肉汁，锅巴香香脆脆，更叫食客们停不下口。

无论是厚实的猪肚还是鲜嫩的清远鸡，光是看着就让人上头，何况还能满足挑剔味蕾的同时养生，趁着汤刚沸腾的时候，盛上一碗自带养生光环的浓汤，定能驱除冬季的寒冷。

■ 店面信息 ■

淼鑫猪肚鸡（杨家坟北路店）‍‍

地址：桥东区杨家坟北路4号院北侧约170米‍‍

电话:13833322595

营业时间:中午10:00-14:00 下午17:30-22:00

人均消费:60元

店前有停车位

文案丨猪肚鸡‍‍‍‍‍‍

拍摄后期 | 煲仔饭