辞去映日荷花，喜迎莲藕丰收。眼下正是莲藕成熟的季节，在史口镇千允家庭农场的藕塘里，人工机械齐上阵，一派繁忙景象。采藕工人站在挖藕船上，在高压水枪的助攻下，一根根莲藕很快褪去塘泥，露出了 “真容 ”。

“现在都实行打藕船打藕，打藕船好处很多，打出的莲藕很完整、品质好、好销售。冬天，打藕船还能自动破冰，省去人工成本，一条打藕船能顶6个工人呢。”采藕工人刘海鹏说。仅半天时间，采藕工人就采收了6000斤富硒莲藕。随后，采购商进行清洗、分拣、称重、打包、装车，肥硕白嫩的莲藕就将销往北京、上海、济南等各大商超，成为居民餐桌上的美食。

“这的藕品质很高，吃起来很细腻没有渣，很受周边老百姓喜欢，今天我收了1500斤。等到腊月、正月，我准备多收点，拉个三四千斤。”来自寿光的采购商王猛说。

昔日盐碱地，变身如今“聚宝盆”。据了解，曾经的史口镇张店村土地盐碱程度高，农作物很难生长。得益于地势低洼、水资源丰富，非常适宜种植莲藕。多方努力支持下，农场主张桂芹承包了张店村1720余亩盐碱地，成立了史口镇千允家庭农场。现如今，农场藕塘种植有大地红、珍珠藕、富硒莲藕等多个品种，年产量1200多吨，创新藕池套养小龙虾模式，年产小龙虾30吨，总销售额800万元。

“现在村民们的钱袋子渐渐鼓起来了，生活也更有奔头了。我们莲藕已通过‘无公害农产品’‘富硒农产品’认证，注册了‘千允’商标，正在申报‘农产品地理标志’。”千允家庭农场负责人张桂芹介绍。

接下来，史口镇将聚焦建设更高质量的农业产业体系，为发展壮大特色产业和带动农民增收致富提供有力保障。在初级产品基础上，鼓励做大深精加工产业，延长产业链、提高附加值，做好“土特产”文章，全面打造一批有地方特色的农业品牌，助力乡村振兴高质量发展。