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“从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。”

大家好这里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。推荐五大人小孩都爱吃特色美食，做法简单易学，好吃又实惠，而且厨房小白也能做，有喜欢的朋友快来试试吧。

一、火山土豆泥

准备食材：土豆、牛奶

做法步骤：

1、去皮洗净的土豆切成厚片，放蒸锅蒸二十分钟，熟透为止，再放入碗中。

2、加入牛奶、白糖，将它按压成泥，压得越细腻口感越好。

3、将它放入盘中，用勺子压成火山的形状。

4、碗中加入盐、白糖、黑胡椒、蚝油、少许生粉、半碗清水搅拌均匀，倒入锅中熬制，起泡的时候淋在土豆泥上即可。

二、黄瓜拌腐竹

准备食材：黄瓜、腐竹、木耳、香菜、蒜、干辣椒、花生米

做法步骤：

1、清洗干净的黄瓜用刀拍扁，再剁成小块，锅中烧水，水开放入腐竹和木耳，烫一分钟，捞出来装入盆中。

2、放入拍好的黄瓜，加入蒜末、干辣椒，淋入热油激发出香味，再入加盐、鸡精、白糖、生抽、陈醋、蚝油、花生米、香菜段，抓拌均匀即可。

三、鸡蛋打卤面

准备食材：面条、鸡蛋、洋葱、蒜、辣椒

做法步骤：

1、锅中烧水，水开放入面条煮熟捞出，再过一下凉水，放入碗中备用。

2、碗中加入生抽、老抽、蚝油、黄豆酱，半碗清水，搅拌均匀备用。

3、锅中烧油，油热放入鸡蛋夜，炒熟盛出，锅留底油，放入洋葱碎、蒜末、辣椒丁，翻炒至断生，再放入鸡蛋，倒入调好料汁，大火翻炒均匀，炒至入味，淋在面条上即可。

四、香菜羊肉丸子汤

准备食材：羊肉、香菜、葱姜、鸡蛋

做法步骤：

1、清洗干净的香菜，放入开水中烫一下，再挤干水分切碎。

2、羊肉末加入葱花、姜末、盐、鸡精、胡椒粉、鸡蛋，朝着一个方向搅匀，再放切好香菜，放入适量的淀粉，再次搅拌均匀。

3、盘底撒入一层淀粉，把肉馅挤成丸子，轻轻放盘底，晃动均匀，让丸子粘一层淀粉。

4、锅中烧水，水开放入丸子煮至飘起，放入盐、鸡精、枸杞，再煮两分钟即可。

五、下饭小炒

准备食材：辣椒、鸡蛋、小米辣、蒜

做法步骤：

1、清洗干净的辣椒中间切开，再切成小丁，锅中烧油，油热放入鸡蛋液，炒熟后盛出备用。

2、锅留底油，放入蒜末、小米辣、辣椒丁，炒至断生，再放入炒好的鸡蛋，加入盐、生抽、老抽、耗油，大火翻炒均匀即可。

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