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据意大利媒体《24小时太阳报》报道：

圣诞前大罢工：本周五22号，意大利五百万服务行业工人上街抗议

12月22日星期五，逾五百万旅游和服务业工人举行罢工，涉及商店、餐馆、酒店、旅行社、超市、食堂和温泉等领域。

本次罢工伸张的诉求是：要求续签平均3年以上的合同，这是由Filcams Cgil、Fisascat Cisl和Uiltucs等工会联合宣布的抗议活动。

另一个核心诉求是加薪，以对抗剧烈通胀对低薪的侵害。据工会称，在旅游业有六成员工、商业领域有四成员工的工资属于低收入。本周五，多个工会将在罗马、米兰、那不勒斯、卡利亚里和巴勒莫等地举行抗议活动。

罢工缘起：前期谈判的破裂

早前12月14日下午，Confcommercio和Confesercenti商会代表提出了一项无限期的谈判，前提是进行“全面对话”。但工会方面没有同意，并要求去除一些“先入为主的”条件。据Filcams、Fisascat和Uiltucs工会称，谈判破裂是由于企业要求“大幅减少包括第14个月薪水、有薪假期和工龄递进等多种合同制度”导致的。

资方呼吁“在可持续的条件下”谈判对话

Confcommercio和Confesercenti商会在一份声明中重申，他们愿意（与工会）进行“立即”的对话，并承诺“加薪符合通货膨胀，但需在完全可持续的条件下进行，以支持企业”。

Anir-Confindustria（全意集体餐饮企业协会）：被排除在谈判桌外

餐饮企业协会Anir主席Massimo Piacenti也发表了讲话，表示曾要求与工会进行对话，但无果。Piacenti表示：“我们理解罢工的原因，但我们不能对谈判中断的原因负责，因为我们无法参加谈判。” 他呼吁承认“集体餐饮业”的特殊性，将其视为公共事业。并应将“物价上涨问题”置于分配的中心，否则 “与（劳工）合同问题一起，该行业有可能崩溃”。

消费者组织支持工会方

为了表示对服务业和旅游行业工人的支持，消费者组织Federconsumatori和Adoc也加入了抗议行列。他们谴责资方谈判和续签合同的拖延是“完全令人费解和不可容忍的”，尤其是在服务业和旅游业经历复苏和营收增长的时候。

SMARTWAY 小结

市场经济，劳资双方的目标利益是截然不同的。追求利润最大化是资方的目标，而劳方却希望增加收入、改善工作条件和福利待遇。双方目标实现的前提必须是：企业的长期稳定发展。

资本主义国家劳资关系经历了从对立走向合作的漫长的过程。尖锐的劳资矛盾冲突、大规模罢工、闭厂，使得劳资双方两败俱伤。劳资双方，唇亡齿寒。

劳资合作，成为缓解劳资矛盾的唯一出路，促使在企业管理上随之出现一系列员工参与管理的方法，如：工作生活质量计划、质量圈、雇员参与计划、劳资联合委员会、工会代表参加董事会和职工持股计划等。

管理方法的改进使得员工感到自己在整个工作中是重要的一部分，从而改善了劳资关系。从另一角度看，劳资关系良性发展对于企业改善管理方法也起到了积极作用。

而实现管理方法的改进，尤其是劳动密集型的餐饮行业，可以借助现代化的智能工具，让双方省力、省心，提高工作效率！

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