五育融合 温润童心——江安县夕佳山镇中心幼儿园开展“暖冬火锅宴”暨元旦节半日开放活动

教育来自于生活，生活处处皆教育，《3-6岁儿童学习与发展指南》指出：“幼儿的学习是以直接经验为基础，在游戏和日常中进行的。”2023年12月27日，江安县夕佳山镇中心幼儿园开展了“暖冬火锅宴”暨元旦节半日开放活动。

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火锅作为传统的中国菜肴，有着浓郁的地方特色和文化符号意义，是亲朋好友聚在一起共同享受美食和温暖的象征，也是中国常受欢迎的传统美食之一，它不仅可以提供丰富的营养，而且蕴含着饮食文化的内涵，洋溢着热烈融洽的气氛，适合了大团圆这一中国传统文化。

前期，幼儿们在区角玩吃火锅游戏，聚餐玩得很开心。江安县夕佳山镇中心幼儿园根据幼儿们的想法，最终讨论决定，开展真实的火锅品尝会，展开了关于冬日火锅宴的故事。

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幼儿们动手准备食材，大家分工合作，洗菜、切菜、上菜井然有序。在动手的过程中，不仅锻炼了自己的能力，也学会了与他人合作的重要性。不一会儿，琳琅满目的食材便摆满了桌子。随后，热气腾腾的火锅端上了桌，诱人的香气弥漫整个现场。幼儿们围坐在一起，一边品尝着美食，一边交流着生活中的点滴趣事。火锅的香气弥漫在空气中，温暖着每一个人的心田。在这欢乐的氛围中，大家感受到了家庭温暖的力量。

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冬日火锅宴活动不仅让幼儿们了解火锅是中华民族的传统美食，感受吃火锅的乐趣，丰富幼儿们的饮食经验，增加了对蔬菜和食材的认识和了解，培养他们对食物的认识和分类能力及幼儿的自我服务意识和初步的劳动技能。也让幼儿学会分享、亲身体验操作过程的快乐，增强幼儿人际交流和互动，促进幼儿更好的了解中国传统文化习俗，感受中华文化的魅力。（龚敏 罗燃 来源：江安县夕佳山镇中心幼儿园）