之前在看《繁花》的时候，对于爷叔的印象，一直都是精于算计的能人，而且他是懂如何赚钱的，短短一个月的时间，就能让一个身无分文的年轻人，赚到一麻袋的现金，可见爷叔的能力到底有多强悍，而这个幸运的年轻人就是阿宝，他之所以得到器重，也是因为爷叔从阿宝身上，看到了几分自己年轻时候的影子罢了。
从阿宝到宝总，他的成就少不了时代的馈赠，可对于爷叔来说，却有些生不逢时了，但凡他晚出生二十年，估计就没宝总什么事了，整条黄河路上的风云人物，必然只有爷叔一个人，不过爷叔到底是慷慨的，在他决定成就阿宝的同时，必然会付出自己全部的能力，包括人际关系什么的。
众人都知道，爷叔是宝总背后的锦囊， 却不知，爷叔身上最厉害的，并不是赚钱的脑子，而是那几分薄面，别说上海了，就是香港界的能人，他都是认识几个的，而至真园的涅槃重生，正是爷叔用几分薄面换来的，其实他一般是不愿意出手的，就怕欠人情，但外面那些关系，却巴不得被爷叔麻烦。
一个生意爆火的饭店，少不了厨子的帮衬，可至真园的厨子却因为高薪，被别的饭店挖走了，李李也不惯着这种人，与其让厨子对自己肆意勒索，还不如放下身段去求宝总帮忙，而宝总的王牌就是爷叔，想要在一天的时间内就请到名厨，而且还是香港的，也只有爷叔能做到了吧！
好巧不巧的是，爷叔正好认识几位大领导，人家出门都是带私人厨子的，而且其中一个正好是香港名厨，只是一句话的事情，爷叔就搞到了一个厨师班子，同时也撑住了至真园的场子，反正在新的厨师还未到达之前，他们是不会走的，毕竟拿的又不是至真园的工资，而是爷叔的薄面罢了。
轻轻松松搞定一整个厨师团队，由此可见爷叔的面子到底有多值钱，说到底都是为了宝总，话说爷叔对宝总的确是真爱呀！只要是宝总要求的事情，他都会想尽办法去满足，甚至去做一些自己并不稀罕的事情，就好比卖弄人情这种事，不过爷叔终究是强悍人物的存在，谁能想到，别人借给他一个厨师队，他连一顿饭的时间都不给呢？
爷叔的神秘，恐怕整部《繁花》最精彩的地方了，相信人人都想成为阿宝，每天都盼望着自己的生命中，可以出现一个像爷叔这种贵人吧！但阿宝的幸运是经过考验的，正是因为人品贵重，且脑子活泛，这才成了爷叔看上的人！在如今的社会上，求人不如求己，整天盼望着有贵人相助，好不如好好奋斗，找机会去改变自身的命运！
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