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●—≺ 前言 ≻—●
查干湖的“头鱼”居然拍出天价,12月28日长春晚报,报道中2023年查干湖的冬季捕鱼节中,经过一段激烈的竞拍最终以1399999价格成交。
看到这个价格使得多人惊掉了下巴,真的是辛辛苦苦一辈子还没有一条鱼值钱。
究竟什么原因才能使得它能卖出如此天价,查干湖的究竟是不是“洗澡鱼”,又是为什么产量如此多?
●—≺ 神秘的查干湖 ≻—●
查干湖大部分位于吉林省的西北部,最大的湖面307平方米,也是吉林省中最大的天然湖泊,2007年8月,查干湖被列为国家级自然保护区。
查干湖的历史文化可以追踪到宋辽时期,当时的人们将它称为“大渔泊”,这里鱼类资源丰富,属于一个天然的渔场,同样它也是古代几位皇帝游玩和渔猎之地。
查干湖位于高纬度地区,再加上地势的原因,查干湖周围形成了一个有机的整体,这里不止只是渔业资源丰富,同样这里的土壤也相对丰富,很多捕鱼为生的人莫名而来。
在这里一直有着冬捕的习俗,而这项习俗在2008年被国家列为了国家级非物质文化遗产,每年的12月月末都可以在查干湖生看到捕鱼盛世。
满是冰面的查干湖上到处都是人们打出的捕鱼洞,然后渔民们会在冰洞中捕鱼,冬捕的习俗也是寓意着祈求丰收的寓意。
查干湖中有很多丰富的自然资源,也是著名的渔业基地和芦苇的生产基地,湖中有着15科68种鱼类资源,湖中鲜鱼资源每年可以产出6000吨。
查干湖中比较出名胖头鱼深受消费者的喜爱,同样查干湖还有其他资源,周边的地下蕴藏着丰富的石油和天然气资源。
为了保障查干湖的生态建设,相关部门为此做出了很多贡献,大力梳理查干湖的生态环境,将117公顷的水田恢复成了湿地,也是因为多方努力查干湖的环境更加优越。
胖头鱼身负盛名在消费者眼中可是当之无愧的好产品,甚至胖头鱼还荣获了国家双A级绿色食品以及有机食品的认证。
正是因为这样原因查干湖中出产的鱼,受到消费者们的争相购买的,甚至有网友表示冬天吃鱼只想吃查干湖的鱼。
查干湖的冬捕活动同样身负盛名,每年前来参加活动和观看的人有很多,看看究竟是怎样捕的这么多鱼,又是怎么做到的这么高的产量。
冬捕活动相当的壮观,一网下去就能够打捞出上万公斤的鲜鱼,这个活动为当地的经济和旅游行业带来极大的发展。
哪怕是这里的鱼价格要比,其他地方价格贵上很多,但是同样每年很多消费者依旧为此趋之若鹜。
那么大家口中的“洗澡鱼”和查干湖有什么关系呢?
●—≺ 什么是洗澡鱼 ≻—●
每年的12月28日到29日,都会举行一年一度的查干湖冰雪文化旅游节,冰雪大世界可以说是好评不断,但是查干湖的捕鱼节却是常有争议。
查干湖位于我国的大草原上,常年以神秘称呼,这里以鱼著称每年产出百万斤鱼,而“洗澡鱼”是一种特殊的淡水鱼,又名的泽洪鱼,其实这本是两种不相关的东西。
人们称呼这类为“洗澡鱼”源于这种鱼类的习性,这种鱼会在水中找到一个光滑的石头在上面反复的摩擦,这种行为像极搓澡的样子,
这样的行为一定程度上可以帮助鱼儿保护自身的清洁,同样也可以去除自身的寄生虫,也可以让鱼儿看起来更加清洁。
查干湖在蒙古语中用查干淖尔来称呼,这个称呼在蒙古语中寓意着纯白圣洁,再加上查干湖的河水清澈,也在有着边塞的沧海遗珠之称。
有人曾说查干湖每年都能打捞百万斤的鱼类,水中的鱼类资源丰富用“取之不尽”形容也不为过,但是也有人不认同这样的观点,要知道查干湖的水温是非常低的,在低温情况下鱼类的生长速度就有些不容乐观了。
那么“洗澡鱼”有和查干湖中的鱼有什么关系呢,这里的“洗澡鱼”其实是人们调侃的说法,他们认为每年会往查干湖投放大量的鱼,到了捕鱼的季节再将这些鱼售卖出去。
查干湖捕鱼节每年都会举行竞拍活动,竞拍所得款项都会用作查干湖的生态保护资金来使用,而捕鱼节的头鱼是第一网中最大的那个。
大家都认为头鱼象征着希望和吉祥,头鱼的身价可谓是一路飙升,从首届的888元一路飙升到第二十届的2999999元,可以说这价格已经算上天价,2023年的“头鱼”最终竞拍价格在1399999元。
每年拍的头鱼公司或者个人,都会成为查干湖环境保护的形象大使,自这个节日出现以来可以说是人潮拥挤,有实力的集体或者个人都想拿到这个头衔。
随着澄阳湖大闸蟹、五常大米等等这些产品的大火,这些商品的产量却远少于销量,网友认为其中的水分太多,也开始质疑查干湖中的鱼,认为查干湖根本无法维持每年的巨大产量。
究竟是什么原因才能使得查干湖每年产出如此巨量的鲜鱼呢?这些鱼究竟是不是网友口中的“洗澡鱼”?
●—≺ 为什么产量如此高 ≻—●
有网友在评论区留言,查干湖的鱼就是“洗澡鱼”,这不知道他是哪来的自信,如果是查干湖的这样造谣自己的家乡真的好吗?
但是事实上并非如此,查干湖的鱼并不是“洗澡鱼”,真是“造谣两张嘴,辟谣跑断腿”,要是这些鱼会说话估计都会喊冤!
质疑查干湖中的鱼是“洗澡鱼”是不了解中国的水产养殖业,查干湖的面积约307平方公里,每年产出的鲜鱼有6000吨,2022年的300万斤捕鱼量,换算之后相当于是1500吨,这个数量并不多。
在1960年,查干湖中产出鱼年产量高达6000吨,在当时旅游业并不发达,也没有当今时代的各种宣传手段,这个数量可以说相当庞大。
近年来查干湖中打捞的鱼维持在300万吨左右,相比之前的数量可以说是小了很多,有人好奇每年打捞这么多的鱼,难道不会影响查干湖中的鱼类资源吗,永无止境的打捞会影响鱼的数量吧!
事实上每年都会往查干湖中投放大量的鱼苗,鱼苗投放得到查干湖中会自然生长,并不是网友口中的“洗澡鱼”,使然不是土生土长的野生鱼,但是这些鱼苗在查干湖中长大,算是天然鱼。
每年的春秋两个季节,人们会往查干湖中投放超过百万斤的优质鱼苗,然后让这些鱼苗在湖水中自然生长,这个过程中不会投放任何饲料。
这也意味着在每年的投放中,查干湖的鱼类资源并不会枯竭,保证了湖中鱼苗的总量,同样为了保障这些鱼苗有充足的成长时间,采用科学的捕捞方法,一年之中有着8个月的时间都是禁止渔猎的。
除了全年大部分时间的禁渔期,在捕鱼的时候规定了鱼的大小,冬捕时使用的渔网网眼不能小于六寸,这也导致捕捞上的鱼几乎都是生长了数年的大鱼。
光看这些鱼的体型满满的都是视觉冲击,在加上每年12月末都会举办的活动,给人们带来很大的冲击感,捕捞上来的一条条硕大的“胖头鱼”,看的不少游客不经留下口水。
网友们口中的查干湖鱼是“洗澡鱼”的说法并非事实,捕获出来的鱼体型非常大,如果是所谓的“洗澡鱼”投放的时候需要多少成本,想要将这么的活鱼运输到查干湖想想都费劲。
而且北方的鱼和南方的鱼差别很大,先不说捕获出来的都是“胖头鱼”,即使都是“胖头鱼”品种也有些差异,毕竟查干湖属于高纬度,尤其是在冬季水温极低,这里的鱼几乎都是耐寒属性。
如果将南方的鱼投放北方,由于环境发生变化,可能会导致这批鱼的大面积死亡,所以这种猜想微乎及微。
每年投放在查干湖中的鱼苗,也是精心培育出的耐寒品种,只有这样的鱼才能在冰冷的湖水中生长,众所周知水温越低鱼类的生长周期就会越长。
●—≺ 结语 ≻—●
查干湖的具有丰富的鱼类资源,这里一年一度的冬捕可以说是查干湖的盛世,因为有着科学的管理方式,查干湖中的鱼每年收获的丰富。
这里盛产的“胖头鱼”身负盛名,受到很多消费者的喜爱,渔业和旅游业的发展对于当地的经济有着很大的促进作用。
所谓“洗澡鱼”也不过是无稽之谈,有关部门每年会向查干湖中投放大量鱼苗,鱼苗在水中自然生长,查干湖冬捕的丰收盛景央视也曾报道过。
冬捕时候捕获的“胖头鱼”是网友们口中的“洗澡鱼”几率为零,虽然查干湖中很多鱼苗是人工投放,但是这些鱼同样是自然生长的。
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