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不知道对于大家来说，冬天是不是嗑瓜子和吃花生的季节。对我来说，冬天就是得吃瓜子花生呀～北方的 冬天很长，农忙已过，果实归仓。大家都 整天待在家里御寒，消磨时间的主要方式就是吃瓜子花生和聊天。
今天教大家做一款超级香甜且酥脆的花生酥，配料简单，做法简单，绝对不会失败❗️❗️
很多人（比如我妈）总是很烦处理花生，因为做花生的失败率超高，稍微一不注意火候就糊了；如果花生夹生的话，又不脆，让人完全没有食欲。现在有了空气炸锅，烤花生真的变得超级简单❗️❗️不管带不带壳，基本170度，烤10-15分钟就可以啦，不会翻车，保证酥脆❗️
咱们今天给大家做的不带壳的花生米——蛋黄花生酥，加了蛋黄、白糖和芝麻，香甜酥脆～
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烤好后的花生米用手一攥皮就会落下来，这酥脆程度，放嘴里吃起来真的超级过瘾❗️❗️
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蛋黄花生酥
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花生
125g
蛋黄
一个
细砂糖
1勺
1勺
白芝麻
1勺
工具:空气炸锅
① 把所有的材料放入锡纸烤盘，充分搅拌均匀。
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② 放入空 气炸锅，170度，烤15分钟，其中第3、6、9分钟都拿出来搅拌一下。15分钟到了，就可以享用啦～
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放凉后，非常的酥脆，一口一个停不下来～
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♪(^∇^*)
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