越是长大，就感觉离家乡越来越远，一些记忆也越来越模糊，但无论是快乐还是难过，总是忘不了家乡的百般味道，就算是普通的汤圆，也是在外让人魂牵梦绕的美食。

“在我流浪异乡的许多年里，我无师自通，学会了用妈妈的方法，做过许多汤圆，妻儿和朋友都说好吃，但我始终觉得少了什么，就是妈妈的爱心和思念的味道。”其实蕴藏在食物中的家乡味道和情感才是我们一直所思念的、追求的。

这本《川味人间 贰》包含了55道菜肴，55幅手绘，作者用小桥流水式的文字，讲述了生活中的喜怒哀乐，既有鲜活的故事情节，又有生动绚烂的美食与民俗。过年的味道总是离不开妈妈做的菜、开在工地旁边的民工饭馆、外婆炒花生的秘密…这一件件不正是生活中平凡但又极其珍贵的味道和记忆吗？

在烟火氤氲的厨房里，我们可以看到生活中最本质却最容易被忽视的东西。每一道菜、每一种味道，都有一段关于亲情、友情、爱情或家庭或故乡或旅行或童年的故事。就是这些平凡的酸甜苦辣咸，才正是生活的本味、人间的真味。

本书就是这样一本用食物记录着一段又一段久远的回不去的美好记忆，那些沉浸在岁月深处的炊烟和田园牧歌，那些消融于光阴之中的人和风景。因为他们的不可挽留，而变得更加珍贵。

回望过去，不经意间总有食物的香气穿越时空而来,顺着记忆的神经网，飘散在心里。