马上要到小寒节气

农历的24个节气即将迎来尾声

民间素有“小寒胜大寒”的说法

那是因为小寒过后

传统的“数九”便要到三九四九

也就是一年中最冷的时刻

虽然这个冬天的气温没有那么“残酷”

但寒风吹过时还是能感受到它的“厉害”

小寒 ·节气知多少

小寒时节

在安顺这座美食之城

能吃些什么？

收好这份美食清单

有甜有辣有滋补

来安顺好好“搓”一顿！

“甜遍”这个冬天

一吃

汤圆

二吃

八宝饭

三吃

板栗

吊浆汤圆、花生汤圆、引子汤圆

红糖甜酒粑、冲冲糕、八宝饭

还有民主路的板栗王...

安顺的甜食种类不但丰富

还各有各的独特风味

01

喝几口香甜红糖汤

吃上几口热气升腾的八宝饭

或剥几颗口感软糯的糖炒栗子

让今年的小寒时节过得“甜一点”

冬天最需要的就是暖和

辣子鸡火锅、豆豉火锅...

安顺的“重口味”火锅

辣得香，也辣得刺激

让人在寒冷天气

也能吃出一身汗

绝对是抵御寒冷的一大“利器”

冬天的“滋补仪式感”

冬天怎能少了滋补之物？

牛肉、羊肉和鱼肉

都是冬天的“大热食物”

这个小寒时节

自然也不能少了它们

黄焖羊肉、干锅牛肉

清汤牛肉火锅、羊肉火锅

还有鲜美香醇的刘老实鱼火锅

安顺的这些滋补火锅

能让你体验到

“一口肉一口汤”的绝配美味

或者来安顺吃碗牛肉粉、羊肉粉

同样能收获美味和滋补~

声明

编排、撰写@张瑾润

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