印度和中国虽然地理位置相近，但是文化之间的差异可是不小的，像我国的用餐方式是用筷子进行，而印度人则是用手抓饭吃，正如我们无法理解印度用手抓饭吃，有些印度人还认为中国人用筷子吃饭是比较奇怪的，甚至还会问：中国人为什么不愿意试试用手抓饭吃呢？

印度人如此爱好用手吃饭是有原因的，因为印度多数地方的天气状况都十分炎热，所以他们吃的东西一般会放凉再吃，所以就不存在会被烫到的问题。

印度国内的主食虽然和我们一样是大米饭，但是他们的米饭质地比较硬，所以烹煮出来后也不会太过粘附在餐盒和手上，所以就不存在食用不方便的问题了。

还有一个重要的原因是印度人的宗教信仰，大家可能知道印度人对神庙是十分尊敬的，那也是因为神庙里居住着神明，但印度人对神房也很敬重，你知道是为什么吗？

由于印度人认为食物是与神明交流的媒介，所以他们在用餐和进入厨房时都是十分神圣的，甚至于进厨房是需要脱鞋的。

而且，在他们的观念里，右手是比较洁净的，而左手是比较肮脏的，所以他们在吃饭时为了表达对食物的敬重，会使用他们认为的比较洁净的右手进行用餐，而左手用来干什么就不多说了，大家也都清楚。

中国人吃饭通常是用碗或盘配上筷子进行用餐的，而有些印度人甚至是不用餐盘的，而是直接把食物放在上。

而印度人的吃饭习惯比较简便也是有原因的，因为古时候的印度人吃完饭都要马上去劳作了，所以在用餐后清理餐盘也讲究方便，通常是拿水一冲就完事。