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“在隆冬,我终于知道,我身上有一个不可战胜的夏天。”

阿尔贝·加缪

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小寒,一年最冷的时候,但是在西双版纳勐海,气温依然高达24℃。暖如初夏,令人着迷。美国作家比尔·波特曾经这样形容西双版纳:“这个名字很顺嘴,让我想起了一种朗姆酒和果汁的混合饮料,装在椰子壳里。”这的确很“夏天”。即使在外界普遍感受到“寒气”的2023,西双版纳的人民与往常一样,享受着无价的日光,带着灿烂的笑容,跃入了更灿烂的2024。在这里,每个人身上都有一个不可战胜的夏天。

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睿谷生态选择了这片神奇的土地,因为“它不拒绝荆棘杂草,它让所有的树都长得很高很大,它让所有的花都尽情妖娆,它让所有的果实都长成自己想要的模样。”自然生命的舒展,源自对天性的尊重。它们一面展示着生命的热情与广阔,一面还原着原始的力量。

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无论冬夏,皆有似锦繁花。大王花硕大如盆,隐逸在神秘的雨林中,犹如冬日里的一盏焰火,照亮了原始野性的放浪形骸;天堂鸟如枝头芭蕾,随风起舞,摇曳生姿,童话感十足;紫花风铃木满树繁花,毫无保留的把热烈的活力释放给冬日,是众人喜爱的“网红打卡花”。

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所有的草木身上,也有一个不可战胜的夏天。漂浮于水面的王莲,莲叶竟然可以承受一个成年人的体重,只有阳光雨露充裕,才能让其肆意张扬的生长;更不用说能长到六七十米的望天树,树冠参天,荫蔽众生;还有会下雨的雨树,树叶晚间吸收水分,白天自然洒落,这很“雨林”。

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连国内仅存的野象群,也在温热的河谷里撒野。每当冬日来临,西双版纳野象谷就凭借丰沛的水源和食物吸引野象光顾。这些地球的巨灵,在这片土地上已鲜有藏身之处,西双版纳以其包容万物、尊重生命的方式,成为它们无忧无虑的生长乐园。

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而此时的睿谷生态农田,早已收割完毕。生长于兹的是云南六大名米之一的勐海香米,通过原始的种植方式,现代的管理标准,发达的交通系统,远销北京、上海、浙江、广州等地,成为冬日餐桌上,一道弥漫着勐海雨林特有气息的暖心美食。

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小寒时节,也是美食大放异彩的时候,中国人有吃暖消寒的习俗。北京人会整上涮羊肉,广东人则在夜间来一锅砂锅粥,四川的火锅则汩汩作响。隆冬时节,吃饱了,人就暖了。

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而在勐海,从氤氲的清晨到朦胧的夜晚,从寂静的植物园到热闹非凡的夜市,对生活的热爱也无处不在。 对于勐海的星光夜市而言,“夜晚,才是一天的开始。”这里充满着异域风情,在体感、视觉、味蕾的多重体验上,将北国的严冬氛围,置换成热烈、爽朗、奔放的气息。夜市不仅仅是物品的集合,还是文化的集合、交融。中国、泰国、老挝、越南、柬埔寨的创意摊随处可见,湄公河流域的赶摆文化真实重现。

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勐海的夜市,是一个让人走不出去的梦幻美食王国。香茅草烤罗非鱼、烤五花肉蘸着腌菜汁、烤包浆豆腐、酸辣的牛肉撒撇,配上椰奶泡鲁达,主食来一碗香甜的菠萝饭、竹筒饭……身在冬日,热烈的美食却引诱着你的味蕾,勾走了你的知觉,在阵阵香味的裹挟中,再矜持、自律的人,也终将沦陷。

但又何妨,春生,夏长,秋收,冬藏,生命轮回不息,岁月往复不止。勐海美食在以它们特有的方式,告诉人们:天地萧索之时,你更应以温暖对待自己。

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温暖对待自己的方式有很多种,最重要的是有一份闲情。茶文化,成为勐海屏蔽寒气的另一种方式。勐海的茶以慢制快,以静制动,心急喝不了热茶,有心事喝不了慢茶。勐海人的慢,了无牵挂的心情,爽朗的笑容,颇有一种“不足为外人道”的境界。去过勐海才知道,他们身上的“夏天”感,不仅大自然给的,更是自己给的。

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暂时去不了勐海,喝一壶睿谷生态的老班章,也隐约能品味到当地人的那份闲适。初泡汤色红浓透亮、陈香馥郁、口感浓烈,似有漫回千年的古朴,古道马匹,运茶的铃声叮咚作响;再泡醇和甜滑、韵味悠长,遥见半山云雾缭绕,苔藓苍苍,茶叶青翠欲滴;三泡清香淡雅、回甘细腻持久,恰如少数民族载歌载舞,诗酒年华,笑传山谷;直至四泡、五泡,甚至七泡……每一次都有不同感受,勐海生活的层次感,就藏在这一壶醇厚的老班章里。

当世界的寒气散尽

当生活的温度如初

当内心的波澜抚平

当我们迎来一个

花团锦簇的春天

新的一年

愿你发现更多

曼妙的人生风景

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“地势坤,君子以厚德载物”。“睿谷”,意在智慧地面对大地之美,尊重大地的宝贵,对自然与人的相处方式实现更深的探索,倡导丰沛而诗意的生活方式。

睿谷将“国际化”与“在地性”融于同一视野, 用一套近乎苛刻的选择标准,精选有底蕴的地方,打造独特的产品,汇聚一群有趣且热爱美好事物的人们,以美学体验与文化内容的输出,共同构建与维护一种生活态度、一类有趣与美好,抑或是一种品位。