郑州圆方集团党委书记薛荣与嗨吃家食品股份董事长郭旭亲切交流|党委书记|嗨吃家食|圆方集团|小吃|薛荣|郭旭|酸辣粉

2024年1月9日，党的二十大代表、郑州圆方集团党委书记薛荣，与来访的河南嗨吃家食品股份有限公司董事长郭旭亲切座谈交流，双方就联合打造、推出“嗨吃家酸辣粉圆方版”进行了深入交流，并达成广泛共识。

在座谈前，薛荣书记亲自担任讲解员，为郭旭一行详细介绍了自己历经9次创业的不平凡经历，和充满了“酸甜苦辣”的人生。

创建于1994年5月的郑州圆方集团，今年将迎来创办30周年纪念，企业是由薛荣带领16名下岗工人起步，经过艰苦创业，奋发进取，从一个不起眼的保洁、家政公司，发展成为集物业管理、家政服务、高空清洗、劳务派遣、劳务外包、母婴、妇产医疗护理等为一体的大型企业集团。

30年间，圆方集团累计培训安置了30万下岗工人，现有固定员工9万人，年营收50亿元。“我们圆方，不仅是家政、清洁、护理，我们的创新无处不在。”薛荣说，“集团从小到大、从弱到强的发展历程中，坚持科技创新是我们的重要法宝之一。”

郭旭介绍了嗨吃家成立以来的发展历程，他说，嗨吃家股份公司始于2016年成都嗨吃科技有限公司，现已发展成为集研发、销售、生产为一体的食品集团，他们以“小吃速食化”和 “小吃食材化”为发展模式，以“把远方的小吃送到家”为企业使命，开发了酸辣粉、麻酱米线、酸汤面叶、重庆小面、火鸡泡面等近百种小吃速食产品，旗下“嗨吃家”品牌已成长为中国酸辣粉头部品牌。

薛荣书记今天还专门写一篇题目是《酸辣人生》的文章，由头主要来自河南嗨吃家的酸辣粉和自己的创业故事。

薛荣在文章中，首先给大家讲了什么是酸辣粉？酸辣粉起源于四川川西一带，是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃，属于川菜、渝菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。酸辣粉主粉由红薯，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名。

薛荣书记说，今天，做酸辣粉小吃的河南嗨吃家食品股份有限公司的董事长郭旭来集团我们交谈。这是一家诞生在四川，发展在河南的一家知名小吃，深受年轻人喜欢的酸辣粉小吃公司。一个月前，郭总带着他们党员和骨干员工来我们这儿上党课，学党建，没有想到，我的9次创业失败绝不气馁，第10次创业成功的励志故事深深地感动了郭总，震撼了郭总。他说他的团队在回去以后都做了分享，如何艰苦创业，如何弘扬劳动精神、创业精神。突然郭总就有了灵感，他说：“我们卖的是酸辣粉，不也讲述的是酸辣人生嘛？那薛书记的创业故事，不就是一个鲜活的励志酸辣好故事！”

薛荣表示，企业产品不但要做品牌，更要做文化，如果在文化里面注入了励志的故事、创业的故事、跟党走的故事，不就是又开创了一个新的赛道吗？大家吃着酸辣粉，看着创业的连环画，一桶一个故事，吃了一桶、看了一桶、再来一桶，再扫码看《理想照耀中国》之《从头再来》的故事。

今天，郭总带着团队、带着设想、带着策划再次走进圆方。我今天接待这个特殊的客人，并亲自做了讲解。特别是讲到我创业失败，卖田螺，因为没有执照，所以被执法部门追着满街跑的故事，他们哈哈地笑着，接着又默默流起了眼泪。我想这些精彩的故事，感人的场面，酸辣的人生，一定会给更多的创业者启迪，给年轻人树榜样，给遇到挫折的人信心，期待着这个联名款的酸辣粉能早日上市。