以下是仙桃的十大家常菜：

1. 沔阳三蒸：沔阳三蒸是湖北沔阳的传统名菜之一，以猪肉、鱼肉、蔬菜等为原料，经过蒸制而成，口感鲜嫩。

2. 毛嘴卤鸡：毛嘴卤鸡是湖北仙桃的传统名菜之一，以鸡肉为主要原料，经过卤制而成，口感鲜嫩。

3. 仙桃蒸三元：仙桃蒸三元是湖北仙桃的传统名菜之一，以瘦肉、肥肉、豆腐等为原料，经过蒸制而成，口感鲜嫩。

4. 红烧鳝鱼：红烧鳝鱼是湖北仙桃的传统名菜之一，以鳝鱼为主要原料，经过红烧而成，口感鲜美。

5. 清蒸武昌鱼：清蒸武昌鱼是湖北仙桃的传统名菜之一，以武昌鱼为主要原料，经过清蒸而成，口感鲜嫩。

6. 沙湖盐蛋：沙湖盐蛋是湖北仙桃的传统名菜之一，以鸭蛋为主要原料，经过盐渍而成，口感鲜美。

7. 沔阳珍珠圆：沔阳珍珠圆是湖北仙桃的传统名菜之一，以糯米、猪肉、鱼肉等为原料，经过蒸制而成，口感鲜嫩。

8. 洪湖藕带：洪湖藕带是湖北仙桃的传统名菜之一，以藕带为主要原料，经过炒制而成，口感鲜嫩。

9. 仙桃财鱼片：仙桃财鱼片是湖北仙桃的传统名菜之一，以财鱼为主要原料，经过炒制而成，口感鲜嫩。

10. 麻花酥：麻花酥是湖北仙桃的传统名菜之一，以面粉、芝麻等为原料，经过炸制而成，口感香脆。