时代报告讯(记者 张华征 桑建伟 通讯员 程楠楠)为了全力保障广大师生身体健康和饮食安全,新华路市场监督管理所开展学校食品安全工作。市场监管所执法人员对辖区学校食品安全主体责任落实情况、食堂从业人员的健康状况、现场卫生环境、食品留样保存、食品索证索票和进货查验制度情况等进行逐项检查。对发现的食品安全隐患要求学校立即整改,并要求学校要高度重视,严格按照操作规范进行加工,坚决杜绝食品安全事件发生。

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临近春节,新华路市场监管所对集中供餐单位进行了现场检查。重点对从业人员健康管理、食品原料采购、加工过程控制、食用具和配送车辆清洗消毒等关键环节进行了检查,并对风险较高的加工环节进行加强管理,确保食品安全配送至学校。

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此次监督检查累计出动执法人员14人次,检查校园食堂21家,检查集体供餐单位4家,通过此次检查,有效提高校园食品安全管理水平,进一步提升从业人员的食品安全意识和责任意识,减少食品安全风险,确保广大师生饮食安全。