2024开年大戏，不得不提《繁花》，“王家卫导演的首部电视剧”“矛盾文学奖获奖作品”“胡歌主演”等多个标签，让这部剧一直保持超高的话题度。
目前，豆瓣14万观众，给出了8.2分，这对于国产电视剧来说，绝对是高分。
王家卫喜欢慢工出细活，电影《东邪西毒》拍摄了3年，而电视剧《繁花》6年筹备，3年的拍摄，绝对是属于精品。
从《繁花》片尾的版权音乐介绍中可以看到制作团队的功夫，在57首音乐中，除了《爱拼才会赢》《新鸳鸯蝴蝶梦》《再回首》和《一生何求》是全新翻唱之外，其余都用了原唱版权。根据业内人士估计，电视剧《繁花》花在音乐上的费用至少有1000万。
这是一部上海味浓厚的电视剧，从原著，到导演，再到大量的沪籍演员，如胡歌，马伊琍等，游本昌（济公活佛饰演者），马伊琍、唐嫣、papi酱等，力图还原滋味十足的上海味道。
同名原著《繁花》正式出版2012年，并于2年后获得茅盾文学奖，有着强烈的地域特色。就如同提到《白鹿原》，你就会想到陕西；提到《额尔古纳河右岸》，你会想到东北的鄂温克族；提到《繁花》，你必然会想到流光溢彩的上海。
电视剧的另一大看点就是王家卫的镜头美学，标志性的抽帧画面，浓郁饱满的色彩美学，每一个镜头都是电影质感的，每一帧都可以截出来做桌面。这就是为什么《繁花》的试映会是在电影院放映，因为大银幕更能体现它的精致。
王家卫出生在上海，5岁随父母移居香港，他谈及对《繁花》这部小说的感受时，言道：“不是一见钟情，而是一见如故。”
他在选择拍摄地上下足了功夫，为了还原90年代上海的时代特征，《繁花》取景上海多个百年传奇建筑。从和平饭店，到黄河路，到海关大楼，尽力还原上个世纪60年代到90年的上海风土人情。
原本只是看剧，看完后觉得太有必要盘点一波《繁花》版上海Citywalk解瘾～
01.和平饭店——“远东第一楼”
“上海人做生意，讲究派头、噱头、苗头……这间包间就是你的噱头”，爷叔说和平饭店就是阿宝的“噱头”，因为和平饭店本身就是最大的噱头。
和平饭店是曾经的“远东第一楼”，由英国的犹太沙逊家族投资建立，1929年8月1日，沙逊大厦正式开业，成立时名为华懋饭店，也是和平饭店的前身。
1952年环太平洋亚太国际和平会议后，酒店正式易名为“和平饭店”，喜剧大师卓别林、拳王阿里、英国剧作家诺埃尔·科沃德爵士等名人都曾入住这里。
和平饭店最值得入住的一定是九国套房，套房分为中式、英式、美式、法式、日式、意式、德式、印式和西式，从装潢设计到家具的摆设均根据不同国家的风格精心陈设。
在上世纪三十年代，这些超现代的豪华套房内就已经拥有了最早的空调和电话，客房内还备有纯净水供贵宾享用，是当时最先进、最舒适的豪华套房。
@和平饭店FairmontPeaceHotel
《繁花》里的爷叔指定就是英国套房，目前的房价是16888元/晚，因为沙逊是英国人，这间英国套房的含金量最高。
根据旅行预订平台的数据显示，《繁花》开播以来，和平饭店旅游搜索热度环比上涨415%，最近和平饭店还紧跟流量密码，推出了《繁花》下午茶套餐。
02. 国际饭店——曾经的上海最高楼
剧中阿宝在阳台眺望的地方就是国际饭店，它位于黄河路起点，作为上海地理原点，曾经也有着非凡的地位。
落成之日，国际饭店就刷新了全国乃至亚洲最高的建筑物纪录。而作为上海最高楼的纪录，则一直保持到1982年。目前是全国重点文物保护单位，走进去上个旋梯到2楼，就能去参观文史馆。
至今国际饭店仍然是很多来上海的游客必打卡的地方，尤其是一份蝴蝶酥，排队多久都要买。在马路对面，都能闻到西饼屋的黄油香味。这里排队30分钟起步，但是无论游客还是本地人，都很乐意来此排队。
03.黄河路美食街——“灯红酒绿的上海”
《繁花》剧中许多篇幅都聚焦在黄河路，电视剧的实际取景地是在上海松江区的“上海影视乐园”。
剧外很多观众都讨论90年的上海黄河路是否如此繁华，据本地人回忆90年代黄河路就热闹非凡，霓虹璀璨，无数商人巨鳄在此盘踞。
这条仅755米长的小街，塞满八、九十家饭店，剧中李李开的“至真园”，原型就是黄河路、凤阳路口的“苔圣园“，据说现在年夜饭都订爆了，一座难求。
剧中的至真园是虚构的，但至真园开张乐队、烟火、炮仗齐发的排场参考了黄河路上的苔圣园酒家。这家本帮菜馆是黄河路美食街中最早开业的餐厅之一，见证了美食街的发展和变化。
04.外滩27号——“上海外贸的腾飞”
汪小姐在原著中存在感不强，但在剧中与宝总的感情戏很多。观众对她的评价两极分化，有人觉得她咋咋呼呼，有人觉得她充满生命力。
对角色的看法见仁见智，汪小姐上班的外滩27号上海外贸公司却很值得聊聊，这是很多观众去打卡的地方，它坐落在北京东路外滩的转角处，规模之大，占地面积之广，在外滩建筑群中数一数二。
这幢大楼落成于1922年，属于仿英国复古主义派的商业建筑。当年这里是怡和洋行总部的所在地，每间办公室的设计都十分豪华。
目前该大楼产权属于上海久事（集团）有限公司，2009年起整体出租给罗斯福（上海）商业有限公司用作罗斯福公馆，备受广大艺术爱好者追捧的久事美术馆就位于外滩27号6楼。
05.海关大楼——“外滩的地标之一”
为何电视剧开头，爷叔要选海关大楼等阿宝？有人说是为了考验阿宝的时间观念。几乎每个去过外滩的人，都听过海关大楼的钟声。
1928年1月1日凌晨，海关大楼敲响第一声钟声，从这刻起，海关大楼的钟声，就成为了上海的地标之一，在社交媒体上出现概率极高。
外滩高楼林立，每个高楼间的小马路都风情万种，尤其是早上行人稀少时，梦幻神奇的光线，照射在欧式复古高楼上，拍照非常出片，所以就不难理解，为何很多网红喜欢在马路上拍照。
unsplash@Dongsh
上海人对吃饭很有讲究，剧中拍摄了许多日常吃饭画面，还介绍了部分美食特色：七宝的糟鱼，川沙的鸡爪，朱家角的酱菜，崇明的糕点等。
宝总爱吃泡菜、汪小姐爱吃排骨年糕、爷叔爱吃定胜糕，葛老师吃豆浆油条……从日常饮食，能看到上海人的市井生活。
宝总的泡饭
“大饭店二十个菜，也没有这里一碗泡饭吃的舒服”，宝总在剧中的一句话，让很多观众对泡饭产生浓厚兴趣。在所有吃食中，没有一样比泡饭更能代表上海了。
它并非食材豪华，或烹饪考究，制作也简单，但这一口简单吃食，让上海人对它充满感情。上海的泡饭有两种吃法，即直接用开水泡一下米饭，或者将隔夜饭加水烧开，后一种通常是作为早餐。
泡饭配一两个小菜，如萝卜干、榨菜、雪里蕻、腐乳、蟹酱或是水煮蛋蘸酱油，一碗下肚整个胃都暖起来了。
在上海，泡饭可以说是老少长幼贫富通吃了。五六十年代，上海的工人家庭清晨一咕噜起床，把隔夜饭倒入锅，浇上老虎灶泡好的开水，再配上小菜，囫囵吞咽下去，肚子就填饱了。如此，早上六点钟上班，可以扛饿到中午十一点吃中饭。
而住在赫德路的爱林登公寓，霞飞路的新康花园的有钱人，早上的泡饭会搭配栗子蛋糕、奶油小方、蝴蝶酥、羊角面包、水煮蛋和烤吐司条。
汪小姐的粢饭团、排骨年糕
大饼、油条、豆浆和粢饭是上海早点四大金刚，上海人小时候吃的粢饭团不是长条型，而是圆乎乎的粢饭团，搭配着热乎乎的豆浆。
白糯米的口感软糯，油条是松软的，搭配着里面的白糖颗粒，口感非常丰富，白糖咬在嘴里有“噶滋嘎滋”的声音，咬一口非常满足。
《繁花》中汪小姐的最爱就是排骨年糕，剧一播出，排骨年糕也成了观众最想吃的上海美食之一。
这是经济实惠的上海传统小吃，大排佐以小而薄的年糕，经油汆、烧煮而成。最早1930年代的上海报刊上可见到，以鲜得来排骨年糕店最为出名。
排骨外皮炸衣非常薄，微微有点脆脆的口感，中间肉块非常软嫩，裹着酱汁微甜微咸，沾一点辣酱油更提鲜味，好吃到停不下来。
李李的热气羊肉
李李是《繁花》中浓墨重彩的一位女性角色，小说中说她“明眸善睐，其秀在骨”。她在商场上长袖善舞，通达世故，但内心却有一个隐秘的角落，是一个经历、个性都非常复杂的女人。
她和宝总见面必点热气羊肉，专指没有冷冻过的新鲜羊肉，剧中出现的“洪长兴”，是上海最早的清真涮肉店。
“百年洪长兴，沪上名涮，始于清光绪十七年”，这话并不是吹牛，当年著名京剧表演艺术家马连良来沪演出时创立。
这家店主要吃食铜锅涮羊肉，就是最传统的北京涮羊肉，所以很考验食材的新鲜度，吃完浑身热气腾腾。这家窗口卖的牛肉煎包也很出名，建议打包两个回家。
爷叔的杏花楼定胜糕
爷叔喜欢的定胜糕，是一种传统名点，属于苏式糕点，在江浙地都很流行，传说是南宋时苏州百姓为韩世忠的韩家军出征鼓舞将士而特制的，糕上有“定胜”两字，后就被称“定胜糕”。
传统的定胜糕是做成银锭形状，以前上海人家搬家就会送定胜糕。定胜糕要放电饭煲里热个十个分钟，轻咬下去，糯香中夹杂着细腻的颗粒，米香中渗出豆香和花香。
@杭州之声
老上海的玩法一篇文章说不完的，不如跟着繁花一起开启一场老上海citywalk之旅吧，你的老上海记忆是什么样子的呢？
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“跟着我们玩点不一样的”
作者：YIY
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