葡萄酒好不好喝是一个非常主观的词,所以说一般来说要说一款葡萄酒很难喝,肯定是已经无药可救了,体现在这些方面:
变质。葡萄酒变质是比较容易出现的,特别是在储藏条件不好,也就是高温高湿度的环境下开瓶很久之后,那么就真的能用腐败的葡萄酒来形容,喝下去几乎直接就能吐出来。这也是为什么很多人对储藏葡萄酒非常用心的原因。
适饮期过了很久了。大部分葡萄酒的适饮期是5-10年。如果一瓶酒存了15甚至20年,即便没有出现质量问题,也会因为时间过长而影响其饮用的口感,体现在出现有很多的沉淀物,喝下去酒体感觉非常沉重,舌头上面感觉不到什么风味,总之就是历尽沧桑的感觉,看来老年份的葡萄酒还真的是不能多喝啊。
没有陈酿直接喝。这种情况比较少见,也不是没有,除了博若莱新酒以外的葡萄酒都是需要进行橡木桶陈酿的,如果不陈酿葡萄酒喝上去会非常辛辣刺激,很多人喝了之下完全体会不到葡萄酒的美感。希望大家做好功课,跟着一人供应链学习葡萄酒知识,买到喝到真正好喝的葡萄酒!
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