一条番薯重达10.86斤！在上月初云城区举办的第六届番薯节上，这条番薯是全场最受瞩目的焦点之一，种植户梁家杰也备受关注，被大众称为“番薯王”。
强技艺
“土专家”蜕变“番薯王”
梁家杰个子不高，但干活十分利索，对番薯的种植很有想法。初见梁家杰时，他正在云城区前锋镇前锋村番薯种植基地里指导农户用番薯挖掘机挖掘番薯，只见机器在地里过一下，番薯就破土而出，农户紧跟其后逐一“收仓”。“我们不仅采用番薯挖掘机来挖番薯，在松土、起垅、种苗等也全程用机器操作，大大节省时间和人力，实现规模化和标准化种植。”梁家杰告诉记者，他是前锋镇首个全程机械化作业的番薯种植户。
但其实，梁家杰的“首个”还不止一样。
梁家杰是肇庆市广宁县人，搞番薯种植业已有10多年。2023年5月，他在市、区党委政府的支持引导下，正式落户云城区前锋镇。落户后，梁家杰潜心研究番薯育苗、种植、加工、销售、品牌运营等，并组建成立了前锋镇首个规模化的以薯类种植、农副产品加工、销售为一体的全产业链公司——云浮市富田薯业发展有限公司。同时，他十分注重品种的培育，改变种植旧观念，与省、市、区等农业科研机构合作，引进了包括玛莎莉、丝滑、喜露酷、黄九垌等15个番薯新品种，成为前锋镇首个引进优质高端薯类品种和先进种植技术的种植大户。
兴产业
“老产业”焕发新活力
云浮种植番薯历史悠久、底蕴深厚，落户前锋镇后，梁家杰思考得最多的是：如何推动“小番薯”做成“大产业”？2023年，他深化“村企共建”模式，成立了云城区名食薯业专业合作社，建立“保护价”“保底收益”“分红”“订单”等利益联结机制，发展种植170多亩番薯种植基地，按照“政府引导、市场主导、大户带动、小户参与”的发展模式，由专业技术人员提供产前、产中、产后的全方位技术跟踪指导，以番薯高产户为示范引领、以可观效益吸引镇域农户积极参与红薯种植产业，持续提升农户增收致富能力。“我和基地合作种植西瓜红品种有两亩多，亩产达3000-3500斤，以前从未试过如此高产，而且我还可以在基地打工，收入可观。”农户李姨说。目前，公司与10多户农户建立了稳定的合作发展关系，吸纳50多名村民就近就地就业，预计户均年增收8000元以上，村民的番薯收益从“短收入”变成“长丰收”。
梁家杰积极对接广东省农科院、云浮市农业农村综合服务中心，强化技术支持，建设了乡村振兴车间——番薯加工厂和1000平方米农产品展销中心，进一步延伸番薯产业链条，打造了“前锋番薯干”“前锋红薯饼”“前锋红薯糕”“前锋番薯面”等近10个品种，成功打造“富田番薯”品牌，番薯产品从“卖产量”升级为“卖品牌”，使番薯附加值提升数倍甚至数10倍以上。
助振兴
深耕产业 点燃发展新“薯光”
产业丰收，种业先行。梁家杰十分重视种业发展，当前，他与广东省农科院、云浮市农科所、云城区农水局等单位合作开展了优质甘薯新品种示范推广基地、农业科技示范展示基地等项目，通过广东省农科院提供的种苗，进行甘薯品种改良、品种示范推广、种苗技术示范推广和病虫害绿色防控等，有效推动云浮番薯种业振兴。
近日，云浮市云城区成功入选首批广东甘薯提升行动重点县名单。梁家杰再次看到了新的发展“薯光”，表示将以此为契机，攥紧种业“芯片”，扩大种植“体量”。“云城区成功入选首批广东甘薯提升行动重点县名单将有效助力云浮市乃至全省番薯产业的发展。我们计划2024年在前锋镇建设网室大棚40亩，大田繁育基地500亩，预计年产番薯苗可达1200多万株，可满足5000亩番薯种植需求。届时种植规模扩大，产能也会继续增强。”梁家杰说。
深耕番薯产业多年，拥有精湛的种植技术，且每天在番薯地里打转，梁家杰被大家称作“番薯王”。对此，梁家杰不以为然：“番薯茎块牢牢扎根泥土，但藤蔓却延伸四面八方，我就如番薯一样，只是一名扎根基层，在‘百千万工程’中努力奋斗的普通农民。”
【记者】黎文成
【编辑】梁世钦 李满盈 区云波
【校对】陈熠
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