2023年12月21日中午，杭州市温州商会受吴福年先生邀请，组织了一批温商家人们走进金河谷私房菜参观交流，联络乡情。

杭州市温州商会理事李子发、唐少榜，秘书长陈光秒，杭州市永嘉商会执行会长朱文冬，康是医疗董事长任益巧，来来汽车总经理吴福年等多位温籍乡贤参与了本次活动。参访的每位温商家人们尽管来自温州不同地区，但彼此沟通、互相交流都使用着“温州话”，让家人们在他乡遇故知。

“金河谷”一名源自新疆巴州焉耆县一酒庄的名字，吴福年先生取此名望每位来宾都能品尝醇香美酒的同时，感受纯正风味，贴近自然，感受自然，体验自然。

金河谷私房菜参集结了山川湖海饕餮美食，菜品丰富多样，主打温州菜系：文成糯米山药、平阳炒粉干、永嘉田鱼、盘瓜皮……。餐厅内设5个包厢，包厢内配有茶桌、棋牌、K歌，适合各单位企业客情宴请、公司团建、商务宴请等场合。

吴福年说到：金河谷的后厨就跟自己家的厨房一样干净，我们出餐前的每一道菜都会让厨师一一判断能否上桌，如果不符合品质会直接倒掉重做，好菜的出品，美味与否，我们是不计较成本的。

金河谷私房菜专注产品研发、思考艺术摆盘、考究来宾需求，让来宾耳目一新。

店内一道从未听过的“冰淇淋大闸蟹”，将蟹肉精心剥制而出，雪白细嫩的蟹肉放置在蟹壳内，既不脏手又摆盘新颖；厨师将大角切成对半，方便来宾用餐，最上面覆盖一层温热的米糊，几颗绿色小蚕豆点缀，再配以红黄配色的圆盘呼应着大闸蟹自身最纯正的颜色。大闸蟹的鲜味和米糊的纯味碰撞，体验最原始滋味，其中还加以一些小笋丁更提升了整道菜的口感，味道层次丰富，回味无穷。

橙香大虾菠菜米糊，老人小孩青年都爱的健康绿色饮品。焗虾给人一口海洋的冲击，水灵又嫩气、肉质很鲜活，软弹带着一丝脆口，盐的饱和度很恰当，味型层层递进。油润虾鲜焗香，随后品尝菠菜米糊汁，味道丝滑清口，配合着多汁橘香，覆盖餐中口腔的海鲜气。

金河谷私房菜近期正在试营业，年后将正式营业。祝金河谷大吉大利，生意兴隆！

《山海经·海内南经》“瓯居海中”云：“今临海永宁县即东瓯，在岐海中。”温州在夏代名为瓯，商代名为沤，史称“瓯越”或“越沤”。东瓯经常被古人用来指代温州古城。

《晋书·明帝纪》云：“﹝ 太寧 元年﹞三月戊寅朔，改元，临轩，停饗宴之礼。”飨宴意为宴饮、招待宾客的宴席。

杭州市温州商会自2000年成立以来，历经23年发展，逐步形成了“服务温商 赋能温商；服务社会 奉献社会” 的办公宗旨。为更好地服务温商、服务温州人，让更多人感受瓯越风味、温商精神，商会开设“瓯越佳飨”系列推文，让在杭温州人感受温州乡情，大家可以通过“瓯江潮”小程序查看附近温商餐厅，第一时间内在杭州品尝温州美食。

来源| 杭州市温州商会