通辽是内蒙古自治区的一个城市，拥有丰富的饮食文化，以下是通辽比较有名的十大家常菜：

1. 通辽烤全羊：烤全羊是通辽的传统名菜，选用肥美的绵羊，宰杀后用各种调料腌制，然后用炭火烤制而成。烤全羊外皮酥脆、肉质鲜嫩、味道鲜美。

2. 通辽涮羊肉：涮羊肉是通辽的传统名菜，选用优质的羊肉，切成薄片，放入锅中涮煮，配以各种调料、蔬菜食用。涮羊肉肉质鲜嫩、味道鲜美。

3. 通辽手把肉：手把肉是通辽的传统名菜，其制作方法是将带骨的羊肉剁成块状，放入锅中煮熟，捞出后用刀割肉蘸着调料食用。手把肉肉质鲜嫩、味道鲜美。

4. 通辽烤羊腿：烤羊腿是通辽的传统名菜，其制作方法是将羊腿洗净，用各种调料腌制，然后用炭火烤制而成。烤羊腿肉质鲜嫩、味道鲜美。

5. 通辽羊杂碎：羊杂碎是通辽的传统名菜，其制作方法是将羊的内脏、头、蹄等部位煮熟，切成碎块，加入各种调料、汤料，一起炖煮而成。羊杂碎味道鲜美、营养丰富。

6. 通辽焙子：焙子是通辽的传统面点，其制作方法是将面粉和好，加入油、糖、芝麻等调料，揉成面团，擀成薄片，放入饼铛中烤制而成。焙子香酥可口、甜而不腻。

7. 通辽炸酱面：炸酱面是通辽的传统名吃，其制作方法是将面条煮熟，捞出后加入炸酱、黄瓜丝、豆芽等配料，搅拌均匀后食用。炸酱面味道鲜美、口感丰富。

8. 通辽豆腐脑：豆腐脑是通辽的传统小吃，其制作方法是将豆浆煮熟，加入凝固剂，凝固后切成块，加入各种调料、汤料，一起炖 9. 通辽锅包肉：锅包肉是通辽的传统名菜，其制作方法是将猪肉切成薄片，加入淀粉、鸡蛋、面粉等调料，腌制后放入油锅中炸至金黄色，捞出后加入糖、醋、番茄酱等调料，一起炖煮而成。锅包肉味道鲜美、酸甜可口。

10. 通辽牛肉干：牛肉干是通辽的传统特产，选用优质的牛肉，经过腌制、晾干等工艺制成。牛肉干肉质鲜嫩、味道鲜美、营养丰富。

以上是通辽比较有名的十大家常菜，当然还有很多其他的美食，如通辽烧饼、通辽奶皮子、通辽酸奶等，都值得一试。请光大网友补充