早春茬是指12月上旬至1月下旬定植的茬口，通常情况下，同为早春茬蔬菜，其上市时间越早，价格往往越高。因此，为保证蔬菜早上市，早春茬蔬菜换茬时间短，从上茬作物拉秧，到新苗定植，往往在3天-4天内完成。因最近几天天气晴好，很多菜农抢抓时机定植，棚内一派繁忙景象。图为山东省寿光市稻田镇西稻田村一菜农定植早春茬辣椒。

编辑丨高静

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