1月9日上午

寻根伊尹美食文化

汇聚古城原有味道

豫东十佳风味名吃评选活动

在商丘市神火大道

商丘十大名吃美食城举行

老行署王氏传统果木烤鸭

刘记蒜香鸡翅

虞城木兰粉皮

宁陵西军牛肉

多家商丘非遗美食

亮相评比现场

评委和参会人员品尝后

意犹未尽

纷纷称赞

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此次活动由商丘市餐饮与饭店行业协会、商丘市粮食行业协会主办，来自商丘市商务局、商丘市市场监督管理局、商丘日报社、商丘广播电视台等单位的嘉宾作为评委参加了此次评选活动。老行署王氏传统果木烤鸭、虞城木兰粉皮、刘记蒜香鸡翅、归德胖嫂糖葫芦、高老太烧鸡、西军牛肉、潘家烧鸡等多家商丘非遗美食精彩亮相，在参评名吃中独具特色，吸引了众多参评商家和评委的注意。评委逐一品尝各类菜品进行打分后，将择期宣布评选结果。

以下是参与评选的部分商丘非遗美食

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评选现场，来自商丘市餐饮行业的各商家拿出了90多道名吃参选，既有油条豆沫白激馍、月饼酱豆烧酱鹅，还有扣碗脊骨花生米、鸡翅豆腐百草鸡。

以下是参选的部分名吃

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现场十分热闹，既有评委言简意赅、高屋建瓴的点评，也有参评人员妙语连珠、出口成章的讨论，让人大开眼界，感叹商丘美食的丰富多彩。

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商丘市非物质文化遗产保护协会秘书长王青海说，非遗美食作为非物质文化遗产的重要组成部分，具有浓郁的地方特色，是地域文化的独特表现。通过评比活动，不但能够让更多人了解不同地域的非遗美食文化，进一步弘扬地方特色文化，还能够引起更多人对非遗美食的关注和保护，进一步推动非物质文化遗产的保护和传承，带动相关产业链的壮大。

来源：商丘市非遗保护协会