莲藕是冬季的时令食物

也是一种老少皆宜的美味

用来煲汤也是非常滋补营养的

今天分享一道黑豆莲藕汤

汤色微黑、清润香甜

莲藕粉糯可口

生津润燥、补益脾肾、乌发补血

莲藕清热生津、润燥补脾

黑豆补肾益精、活血利湿

花生健脾养胃、润肺化痰

搭配红枣、桂圆、猪骨一起煲汤

健脾补肾、生津润燥、补中益气

食材：猪骨、莲藕、黑豆、花生、桂圆、红枣

调料：盐、料酒

猪骨冷水下锅加料酒焯水后洗净备用

黑豆、花生提前半小时用清水浸泡

莲藕去皮滚到切块、红枣去核

把猪骨、莲藕、黑豆、花生、桂圆、红枣放入汤锅中

加适量清水大火煮开

盖上盖子小火慢煲50分钟

时间到加盐调味就完成了

汤色微黑、清润香甜

莲藕粉糯可口

生津润燥、清热化痰、补脾开胃

应季而食更健康

大家不妨试试哦……

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