最近,热播半个月的2024开年爆款电视剧《繁花》收官,但“繁花效应”却没有随着剧集播毕而停止,围绕《繁花》衍生出的经济热潮远远没有降温。
《繁花》改编自金宇澄茅盾文学奖获奖同名长篇小说,是王家卫导演执导的第一部电视剧,无论是港片十足的电影质感,还是萦绕耳边的经典怀旧金曲……
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亦或是王导开篇直接立人物,精雕细刻角色的立体感、江湖感都降维打击了剧圈。一千个剧粉眼里有一千个《繁花》,有人听着爷叔的生意经,沉浸于90年代跌宕起伏的上海商战中。
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有人把它当偶像写真看,对王家卫拍出的剧中主角阿宝、汪小姐、李李的人生镜头赞不绝口。也有人被排骨年糕、宝总泡饭、粢饭油条等剧中美食馋迷糊了,来一场上海美食打卡之旅……
而在小懂眼中,《繁花》中处处见“茶”,上世纪90年代上海人的茶生活、茶故事为观剧的体验增添不少惊喜……
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茶,渗透在《繁花》之中,宝总和汪小姐的第一次相遇就是在茶室。但最让人印象深刻的,还得是剧中黄河路的老板娘集体到“夜东京”找宝总算账那一幕。
玲子为了稳住她们,让店员上茶点,其中一个老板娘品了口茶后,百般嫌弃道“这算什么茶叶?像白开水一样的”,却在玲子询问茶叶怎么样时立马改口“懂得,杭州西湖的明前龙井。”
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一场茶叙之下,玲子三言两语把人哄服帖了,最后让四个老板娘花了2000块钱买单!算下来一杯龙井也就是500元,按正常一杯投茶量3克来算,剧中一斤明前龙井就要8万多块钱!
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这价格放到现在也让人望而却步了!在中国绿茶之中,西湖龙井以“色绿、香郁、味甘、形美”为最,其在《繁花》中狂刷存在感,可见在上世纪90年代,西湖龙井已是好茶的代言。
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但剧中招待客人用的明前西湖龙井,当真值那么贵吗?众所周知,绿茶以春茶为佳,春茶又以明前茶为贵!正所谓“明前茶,贵如金”,明前茶到底贵在哪呢?
明前茶,顾名思义则是指清明节(每年4月5日)前采制的茶叶,古代又称为“火前茶”,源于古人在明前一天的寒食节,有禁火三日的习俗而得名。
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清朝嗜茶成痴的乾隆皇帝,曾慕西湖龙井之名六下江南,在杭州观看龙井茶采制时更赋诗《观采茶作歌》,其诗句云“火前嫩、火后老,惟有骑火品最好”。
这句茶诗指的便是过早采制的龙井茶鲜叶太嫩,反之,过迟采制的原料会太老,刚刚好清明前一日采制的龙井茶品质为最佳。
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现今,明前茶泛指立春之后、清明之前采制的茶。《繁花》中的明前龙井之贵,与特定的采摘时间、茶叶原料的鲜嫩程度等脱不了干系。
尤其是经过漫长的冬季,茶叶内含物质丰富,初春后温度普遍低,茶树生长缓慢,明前嫩芽初进,所以这个时候的茶叶芽质是最好的。
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而一斤明前龙井干茶,通常需要采摘三万至六千颗的嫩芽,采摘成本大,再加上采茶季多雨,耽误了采摘速度,明前茶产量少而精。
物以稀为贵,明前龙井售价之高便也不足为奇了,但再贵,通常也贵不到8万块一斤!毕竟西湖龙井作为绿茶的代表,喝的是一个字:鲜!
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这就导致绿茶的品饮期普遍较短,后期贮藏价值不高,储存的越久喝起来口感、鲜爽度大幅度减弱!从这个方面出发,很少会有人愿意为此天价买单。
《繁花》中的天价明前西湖龙井贵的不单单是“茶”,更多的是贵在“人情”。小懂观剧发现,“夜东京”的茶位费,“看人报价”是老板娘玲子的常规操作。
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如果是范总来等宝总时,茶位费20元就够了。若是情敌李李过来,玲子不仅漫天要价500块茶位费,投入的龙井茶也是稀稀拉拉两三根,喝起来根本没什么茶味……
更遑论气势汹汹、来砸场子的黄河路老板娘们了,有求于她,也只能咽下这个“哑巴亏”,甘愿被宰了……
还有一集,汪小姐因备受宝总青睐致使树大招风,被自己视为“姐妹”的梅萍下套,并恶意举报收受宝总送的珍珠耳环。因此被取消了竞选科长的资格,甚至被调查、降级处分。
汪小姐从外贸大楼27号辞职后,梅萍却也没能如愿当上科长,她接替了汪小姐原来的工作,来到和平饭店想和宝总套近乎却吃了闭门羹,爷叔倒是接待了她:“吃茶” 。
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只不过,这喝的只是白开水,并非真正的茶。在老上海话的语境里,“茶”一般指凉的白开水,喝茶的沪语会特意说明:“吃茶叶茶”。
《繁花》中爷叔斟的这一杯无色无味的白开水,名为“茶”,却又不是茶,实则是一杯充满人情世故的“茶”,暗讽不正当上位的梅萍,得不到应有的礼遇……
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一部《繁花》,道尽了那个时代的人从平民起家、苦尽甘来、又趋于平淡的人生。就像一杯茶,先苦后甜、泡到后面滋味越淡……
繁花落尽,茶香依旧。热播剧《繁花》中还有哪些与茶有关的剧情触动你?欢迎眼尖的茶友们,评论区留言分享讨论哦~
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