蚂蚁庄园教育：厨房小知识：用酵母发面时，想要更快地发酵，可以？以下哪座滨海城市有“京津后花园”之称？这些都是蚂蚁庄园教育的题目，关于，用酵母发面想要更快地发酵可以干嘛？有京津后花园之称的城市？的答案，选项中有两个选择。

还不清楚，想要更快地发酵可以做什么？哪座滨海城市有京津后花园之称？答案的同学，下面就一起来看看，蚂蚁庄园教育的题目及答案汇总吧。

蚂蚁庄园教育题目汇总

厨房小知识：用酵母发面时，想要更快地发酵，可以？

A、放入冰箱

B、加点白糖

以下哪座滨海城市有“京津后花园”之称？

A、大连

B、秦皇岛

蚂蚁庄园教育答案解析

早在唐朝的时候，市场上就有一种叫做立办的酒席，据记载：唐德宗临时召见吴凑，任命他为京兆尹，而且要求其立即赴任。为此吴凑还要办酒宴来庆祝自己升迁，时间十分紧凑。没想到当亲友赶到时，酒宴已经摆好了。客人十分不解，问他为什么能这么迅速?吴府的人回到说：两市日有礼席，举铛釜而取之，故三五百人之馔，可立办也。这个立办就是唐代的快餐了。

到宋代时，在东京、杭城等地，市场上有叫逐时施行索唤和咄嗟可办的餐饮。《都城纪胜》中记载称宋代市场上已经有了能够工人人们四时点心的荤素从食店，它可以随时点菜，从来不耽误主顾的时间，而且饮食花样繁多，多达百余种。

古人制作快餐的条件已经十分成熟，厨师的刀工十分精细、还有齐全的烹饪炊具可供厨师使用。

在汉代的时候，在《七设》中国记载称：三牲之供，鲤鲂之脍，飞刀徽整，叠似蚋羽。唐代的《砍脍书》中有小晃白大晃白对翻蛱蝶等名词来形容一些快刀运势与所切肉菜细薄的情景。

在《夜航船》中写道了一个剁肉的人，把去掉皮和骨头的十斤猪肉，放在一个儿童的悲伤，然后用两把快斧，在一盏茶的功夫就把肉剁得稀烂，而儿童的背却没有丝毫纤痕，让人叹为观止。由此可见，当时的快餐师傅刀工又快又好。

构成快餐的这三个基本条件，在唐代的某些地方就已经有这方面的苗头了，如《太平广记》说长安有不少沽浆卖饼之家，这可以理解成小快餐店，还有推车出卖蒸饼、粥饼餺飥店，凌晨，城市里门未开，已有卖饼糕的了……这都是名符其实的为生活忙碌的人们制作的快餐。这种现象在宋代尤为突出。

只要翻开洪迈的《夷坚志》，随处都可见到形形色色的市民，在商品大潮涌来的时候，纷纷选择饮食服务的职业为赚钱的捷径，如有卖饼饵蓼的，卖蒸芋的，卖粥的，卖胡饼的，卖猪羊血羹的，还有卖专育鳅鳝于瓮器中，旋杀旋烹的鱼饭快餐的……

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厨房小知识：用酵母发面时，想要更快地发酵，可以？

放入冰箱

加点白糖

答案：加点白糖。

以下哪座滨海城市有“京津后花园”之称？

大连

秦皇岛

答案：秦皇岛。

以上就是蚂蚁庄园教育题目：厨房小知识：用酵母发面时，想要更快地发酵，可以？以下哪座滨海城市有“京津后花园”之称？的答案解析，希望大家会喜欢。