今天分享一道番茄焖鱼片

浓郁的番茄汁水裹着鲜嫩的鱼肉

酸甜可口、鲜香嫩滑

美味又开胃

真是别有一番风味

食材：鱼肉、番茄、蘑菇、姜、葱

调料：花生油、盐、白砂糖、黑胡椒粉、料酒、淀粉

鱼肉切薄片加姜丝、葱段

加1小勺盐、1勺料酒、1勺淀粉、少许黑胡椒粉抓拌均匀

最后加油锁味腌制20分钟

番茄底部划十字

放入开水中泡3分钟捞起去皮去蒂切小块

热锅热油放入番茄翻炒

用锅铲按压番茄让番茄更快融化出汁

加入少许清水

1小勺盐、2勺糖调味煮开

放入蘑菇、鱼片拌匀

盖上盖子焖5分钟

时间到就可以出锅啦

浓郁的番茄汁水裹着鲜嫩的鱼片

鲜香嫩滑、酸甜开胃

小朋友最喜欢这酸酸甜甜的味道

大家不妨试试哦……

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