春天是养肝的好时节，“春季不养肝，又要等一年”，春季是“养肝润肺的黄金时期”。中医认为：春季肝气旺盛而升发，人的精神焕发。
但是如果这时候不注意养肝护肝，很容易导致肝气不顺、气郁化火，进而出现烦躁易怒、头晕目眩，甚至中风晕厥等。
而立春后气温回暖，天气也变得干燥，很容易导致肝火旺盛，李兰娟院士曾说过：“养肝就是养命”。而肝脏的健康也和我们的饮食有关，下面就给大家推荐一些养肝润肺以及排毒的好食材。
【一清肝】
黑木耳
当肝脏出现病变时，不仅不能帮助身体排毒，而且肝脏细胞也会慢慢变差。这个时候，要多吃一些黑木耳，黑木耳作为真菌类食物，摄入之后对血管保持正常有帮助。
很多人的血管弹性降低，脆性增大，加上血管壁有害物质累积，可能会让血管容易堵塞，狭窄。
黑木耳中含有丰富的钙和铁元素，不仅能很好的滋养肝脏，而且还能防止肝脏疾病，是非常好的养肝食物。
【二养肺】
1.梨
祛痰清肺第一名，当属梨所有。因为梨清甜味美、汁水较多，也富含各种维生素、膳食纤维。梨本身就清凉解毒，清肺润肺，化痰止咳。
梨的吃法不用多说，直接吃即可，但也可以做成梨汁、糖水、熬成膏。最好的吃法是，做成梨汤，或者是梨水，加入冰糖，吃梨肉喝汤。
2.柠檬
柠檬中含有丰富的维生素C等多种营养成分，还具有生津，止渴，缓解咽痛口干的作用。
因而对于长期抽烟的人，可以多喝柠檬水，来改善咳嗽、痰多的情况。此外，柠檬还含有丰富的有机酸、柠檬酸以及高度碱性，有效地帮助肺部排毒。
【三排毒】
1.芹菜
芹菜是具有非常好的排毒效果，而且情况也是属于高纤维的食物。芹菜经过人体的肠道内会形成木质素以及肠内积聚的物质，这类物质具有一定的抗氧化的作用。
还能够具有一定的致癌效果，加速粪便在肠内运转的时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触，同时还能够有效的预防结肠癌。
2.胡萝卜
现代医学已经证明，胡萝卜是有效的解毒食物，它不仅含有丰富的胡萝卜素，而且含有大量的维生素a和果胶。能与体内的汞离子结合之后，能有效降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的排出。
可以防止浓度含量过高从而引起的血管硬化等症状，防止血管出现问题，此外，胡萝卜素还有一定的抗衰老作用。
胡萝卜中所含的胡萝卜素可清除导致人体衰老的自由基，所含的B族维生素和维生素C等营养成分也有润肤、抗衰老的作用。
3.菌类
常吃菌类有利于保持身材，尤其是香菇和黑木耳的特殊成分，具有清洁血液和解毒的功能。
而且菌类含有丰富的硒，经常服用可降血压、降胆固醇、防止血管硬化、提高机体免疫功能。可以增加体内免疫球蛋白的含量，兴奋骨髓造血功能及滑肠、增智等。
养肝润肺做好哪些事？
1.早睡早起
不少人都有熬夜晚睡的习惯，但长期熬夜的话，则会增加肝脏的负担，也会用很多垃圾毒素堆积在身体当中，无法正常排出，长期熬夜也会令人看起来没精打采，影响记忆力。
所以要养成早睡早起的好习惯，保证每天的睡眠时间维持在6-9小时左右，拥有了充足的睡眠之后，第2天也会活力满满地开启学习或者工作之路。
2.运动、健身
有氧运动可以大大增强肺部功能，因为人在运动的时候，肺部会进行扩张。那么就会增强肺部血管的扩张，这样是可以帮助肺部更快的排毒，身体就会越变越好。
有些人常年吸烟，肺部功能就会受到极大的损伤。那么这些人急需做这样的运动来缓解肺部健康问题，达到养肺的功效。
3.少生气，保持心情舒畅
生气其实很容易伤肝，随着生活压力的增大，人们往往控制不好自己的情绪，从而给身体带来负面影响。
生气很容易造成气血上升，容易使身体内的气血不能良性的循环，从而使肝气不畅，容易造成肝脏内肝气郁结，不利于肝脏健康。
4.补充足够的水分
补充足够的水分，是养肺最简单的一个方法。秋季气候比较干燥，机体内水分流失得较快，要避免机体受到损害，及时补充水分是很重要的。
多喝水可以保持肺脏以及呼吸道的湿润度，这样我们才不会感到口干舌燥，有益机体健康。
延伸：立春后，这些事情要注意
1.不能躺着，要坐坐或者站起来走走
都说春暖大地，这是万物初始的时候，人也应该有一个好的精神面貌来迎接春的复苏。建议大家去田间或者公园吸收新鲜空气，感受活力与自然，为自己的新年讨个吉利。
2.戴口罩、少聚集
伴随春季气温不稳定，公共场合戴好口罩，能有效预防流感、传染病。对于过敏性体质人群，远离花粉等过敏源，尽量避免去人多嘈杂、空气流通差的地方，防止交叉感染。
3.注意个人体质的养生保健
要格外注意个人体质的养生保健，生活中要养成良好的生活习惯，保持适当的运动锻炼，从而提高机体适应气候变化及抵抗疾病的能力。
家居生活中，也要注意搞好居室内的环境卫生，经常开窗通风，以保持室内空气的新鲜，减少病菌滋生的条件。
4.注意保暖
谚语云：“春不减衣，秋不戴帽”，说的是早春季节不要急忙把棉衣脱掉。立春时节阳气渐生，而阴寒未尽，正处于阴退阳长、寒去热来的转折期。
此时，人体的毛孔也正处于从闭合到逐步开放的过程，对寒邪的抵抗能力有所减弱，所以，防寒保暖仍是立春养生的重点。
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