山东特产鲁酸5号酸枣，果实于9月中下旬迎来成熟期，既适合直接鲜食，也可制干或深加工，用途广泛。其树姿舒展，树势稳健，果实不易裂损，年均裂果率低于3%，保证了果实的高品质。此外，鲁酸5号还以丰产性强著称，平均果吊比高达3.0，14年生的成龄树每株产量可达10公斤。（关注；泰安泽雨农业科技公司，自媒体号）

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在栽培方面，鲁酸5号酸枣苗采用嫁接法繁殖，砧木优选当地适应性强的酸枣苗或经过改良的品种。建园时，应选取土层深厚、肥沃且排水良好的沙质土壤，并采用3米×5米或2米×3米的株行距进行合理密植。树形以培养开心形、小冠疏层形或圆头形为宜，这有助于树体的通风透光和管理。施肥方面，每年需追肥2至3次，主要以农家肥为主，辅以化肥，以确保树体的营养需求得到满足。

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