谁能想到，2024年最卷的行业居然是文旅届！

自从“尔滨”疯狂上分后，这风向就不对了。为了接住这“破天富贵”，宣传家乡，各省网友们在线喊话，各大文旅局这次也是不“卷出花来”誓不罢休！

图/网络

这几天文旅届发疯的泼天乐子，还有人被拉下了吗？小编不允许你还没看到自己省的“笑话”！

首先是花式喊麦，疯狂battle直接把网友们乐疯了。后来河南文旅上演“题海战术”式更新，最近还邀人来当“女帝”！给其他文旅局差点卷疯了，各大文旅账号小编被连夜从被窝里抓出来，美男计、美人计轮番上演，更有半夜不睡觉发视频，集体卷上热搜。还有几个“显眼包”突出重围，福建文旅靠口音出圈#fu福？hu胡？#这一波鲨疯了的操作直接让网友傻眼！

图/携程社区@舒婕打卡日记

看到这里，你以为结束了吗？NO！

看到这一切，最先掀起文旅届宣传狂潮的尔滨表示不服，文旅局长在冰雪大世界热舞，于是各地文旅局局长坐不住了，纷纷花式变装整活，就等你来“翻牌”！

图/携程社区@公园园长

其实“卷”的不止文旅局，还有各地美食，要是各地文旅局拿出新疆大盘鸡、重庆火锅、山西油泼面、广东烧腊、河南胡辣汤、上海小笼包、海南椰子鸡等等美食，阁下如何应对？去还是不去？吃还是不吃？

01

河南

#河南文旅的家底有多厚#

河南作为中华文明的核心发源地，参与了中国大部分的历史进程，从夏商周到隋唐宋，在吃上河南人向来很有心得！更不用说，河南作为中国小麦第一产区，很早就实现了碳水自由！

一碗河南烩面是当地人心目中永远的家乡味，更神奇的是河南各个地方都有自己钟爱的那一碗烩面，汤底不同、配菜不同、做法不同……“最好吃”永远也评不出来。

图/携程社区@小曼旅行者

河南的美食有一种平易近人的质朴，平和适中的豫菜可是中国第一个菜系，它不辣、不酸、不甜、不咸，就像这片土地包容了历史变迁，抚慰了人们的胃与精神。

图/携程社区@ 元气满满大湾区

河南的早餐必须从胡辣汤“淹”死一个包子开始，一碗胡辣汤几个水煎包简直就是神仙搭配，浓郁的胡椒味刚入口，身体比灵魂更快找到归属。

而且胡辣汤的配料丰富到你乍舌，牛羊肉、木耳、香菇、粉条等等，味道鲜辣上头，蘸着汤汁的水煎包可带劲了。

图/携程社区@ DY－爱旅游

烧鸡是河南人的日常，回家时买一点晚饭就有了着落。你可知道，安阳的道口烧鸡可与北京烤鸭、金华火腿齐名。

一只鸡能有如此成就，自然做法非常讲究，用3至5小时烹饪出来的烧鸡香味浓郁、酥软入味，平凡的美食造就了生活里的小确幸。

图/携程社区@23hhbj韩

只知道洛阳牡丹真国色，花开时节动京城。来了洛阳才知道那一口牡丹花做成的洛阳牡丹鲜花饼如此美味。纯手工做作的鲜花饼不仅有花的清香，而且甜味适中、酥皮不腻，一定要带回去给家人朋友尝尝。

图/携程社区@ 牛浪汉

【携程美食林】带你寻味河南

郑州 ▍城墙根茶馆

2023携程美食林金牌餐厅

点击图片收藏这家店

这家店的环境一向可圈可点，新中式风格让人眼前一亮。最有特点的是这里像一个非遗馆，既能吃到豫菜美食，还能听豫剧小曲儿，那感觉简直赛神仙。吃过的老饕都对茅台紫苏肉赞不绝口，还有茶香玻璃乳鸽、柴火牛肋、桃胶青稞雪顿赞不绝口！

02

广西

#来广西过个暖冬，砂糖橘管够#

在热搜上住了几天的“广西砂糖橘”大家都认识了吧？网友们在一边网络带娃，一边请广西老表专心剪砂糖橘。广西也幽默向全国人民喊话＃来广西过个暖冬，砂糖橘管够！

图/携程社区@ 大人爱趣玩

作为国内山水风光教科书级别的省份，广西的青山绿水灵气逼人，随便走几步就像步入桃花源。

更重要的是，在广西真的能实现水果自由，除了砂糖橘，沃柑、芒果、菠萝蜜、荔枝、金橘、莲雾等等，便宜又好看，绝对让你吃到扶墙出！

图/携程社区@ 番茄维小尼

“英雄难过美人关，美人难过酸嘢摊”。在广西，除了品尝水果本身，一定要吃一次酸嘢yě。腌制后的酸味水果，拌上辣椒粉，甘草粉等调料，一口下去，又酸又甜又辣又脆！

广西的时令水果皆可“酸”，桃子、李子、菠萝、梨、山楂、番石榴、杨桃、木瓜、猕猴桃、芒果……饭前开胃、饭后解腻，这不仅是广西的特色美食，更是广西人对水果的热爱。

图/携程社区@ 元气满满大湾区

作为嗦粉大省，广西的粉是个极其高调的存在。广西的粉不仅好吃，自己也内卷得厉害。

南宁老友粉、烧鸭粉、桂林米粉、猪脚粉等等，浓郁的汤汁与爽滑的粉，在配上各种配菜，吃一口就叫人难忘。配料台上有豆芽、酸笋、萝卜干等，辣椒都能分好几种，确实很辣，外地人加辣的时候不要太“豪气”。

图/携程社区@ 木马大熊

名头超级大的柳州螺蛳粉，引无数老饕竞折腰，直接去柳州嗦粉的也不在少数。这碗让人爱恨交加的粉，直接把柳州送上流量宝座。独特又霸道的“香气”，炸蛋一定要加，裹满汤汁嗦上一口便人欲罢不能。

图/携程社区@ 欲睡又醒的MO

曾几何时，一碗学校门口的桂林米粉，就能让人瞬间元气满满。但真正的桂林米粉，只有在当地才能吃到！少了那一滴卤、那一抹酸，就失去了桂林米粉的灵魂。

柔糯有弹性的米粉混合着香浓的卤水，在舌尖搅得风生水起。

图/携程社区@雪子在金陵

【携程美食林】带你寻味广西

南宁 ▍共一老友面

2023携程美食林银牌餐厅

图/携程社区@铁锅炖猪妖

点击图片收藏这家店

本地人都超爱的粉面馆，一面墙上都摆满了获奖荣誉，被官方认证的正宗味道。老友面爽滑、劲道，老友粉糯软、滑润，可以选择自己喜爱的口感，加上辣椒等调味，更酸辣爽口！

03

陕西

#陕西文旅听劝改名字#

说到碳水王国，陕西一定榜上有名。

要说陕西人有多爱吃面？小编一双手加一双脚都数不过来！臊子面，擀面皮，biangbiang面、菠菜面、荞面、烩麻食、油泼面、油泼面......每一款都很能打。一定要加放在桌上的辣子，看似辛辣其实更多的是一种回味绵长的香辣，拌面吃是一绝，与碳水简直绝配！

图/携程社区@五七品位

如果你在西安街头看到一家面店，字不认识，笔画最多，那就是榜一大哥“Biáng Biáng面”！超大个头、超大碗，每一根面条上都裹满酱汁，入口十分劲道，吃过一次你就知道什么叫实在！

图/携程社区用户

永远会为一碗岐山臊子面而折服！在山西，臊子面有很多种类，而鼎鼎有名的还属岐山臊子面，面条柔软细长，臊子鲜香，面汤里加上红辣椒，酸辣爽口，吃起来就一个字“香”！如果你不吃辣，可以尝一下扶风臊子面，味道香醇清爽。

图/携程社区@开心就好

在陕西，万物皆可夹馍。菜夹馍、土豆片夹馍、鸡蛋花干夹馍、油炸串串夹馍、擀面皮夹馍、臭豆腐夹馍、铁板烧夹馍、臊子肉夹馍……只要你乐意，想夹啥都可以。

当然，最令人念念不忘的还是那一口肉夹馍！一个白吉馍划开，将裹满汁水的肉剁碎包裹进馍里，趁热咬下一口汁水横流，满口肉香，光是想想就要流口水。

图/携程社区@五六七品

在陕西人眼中，朴实的馍是千变的。羊肉泡馍是一种非常有意思的美食体验，食客来到店里，点上一碗羊肉泡馍，但不是静待出锅即可，需要净手掰馍体验一次手工的乐趣。

泡馍的汤头熬制了至少8个小时，羊肉已经酥烂细腻。冬天里来一碗羊肉泡馍，一口下去，汤混着馍，馍裹着肉，口齿之间尽是极致的享受。

图/携程社区@一枚阿黄

【携程美食林】带你寻味陕西

西安 ▍西安饭庄（钟楼店）

2023携程美食林金牌餐厅

点击图片收藏这家店

想吃一口正宗的陕西菜，就来这家已经创立了近100年的老字号。每桌必点的葫芦鸡从外形到味道都是一绝，泡泡油糕还拿过金鼎奖，据说只有陕西的面和水才能成就这道美味。还有醋泼秦川肉、肉夹馍、金钱油塔等等都值得一尝～

图/携程社区@盲桃酱旅行记、阿飒旅行笔记

Mumu沐沐沐、佐罗小迪

当然，除了上述文旅，山河四省、西南F4其他成员也都开始放大招，主打一个“听劝”！

美食是旅游者在目的地的主要旅游消费品，是旅游特色的重要体验内容，现在的年轻人主打一个不带攻略、不带目的，带上空荡荡的胃和好奇的心，各省文旅局们准备好抓住他们的“胃”了吗？

扫码发现更多宝藏餐厅