进入冬季,此时正是桔子上市的时节,在我国有许多地方都盛产不同品种的桔子。
不管是广西的沙糖桔,还是云南丑橘,都成为了人们的心头爱。经过评比后,有6种地方的桔子榜上有名。
那么,都有哪些地方的桔子呢?
江西南丰蜜桔
很多人都不知道的是,在江西省抚州市的南丰,盛产着水润可口的柑橘。
因为当地的气候条件十分优越,并且雨水充沛,很适合种植桔子,再加上当地特殊的丘陵和山地地貌,更是给桔子的生长环境提供了有力的支持。
虽然南丰蜜桔的个头并不大,但其果肉都粒粒饱满,吃到嘴里咬开都有爆汁的感觉。虽然它是一种桔子,却难得有橙子的水润口感,让吃过的人回味无穷。
并且南丰蜜桔其实已经有了很悠久的历史,在唐朝时期就已经成为了进贡给宫里的贡品。
可想而知,当时的南丰蜜桔在社会中已经有了多么重要的地位,此后甚至还被称作为“桔中之王”。
从古至今,南丰蜜桔能够一直闻名于世,不仅是受到了古代帝王的影响,更是因为它自身的清香和酸甜,而一直深受人们喜欢。
广西梧州沙糖桔
除了江西南丰的蜜桔,还有一处的桔子更为出名,那就是广西沙糖桔。
每每到了冬天,桔子也到了成熟的季节,北方人这时候就会购买许多的沙糖桔放在家中。有时候买一大袋,但由于沙糖桔的个头小,吃着太快,甚至有些人直接成箱地买。
沙糖桔在北方人心中的地位可以说是非常高,在冬天看电视或者闲着的时候,就喜欢拿着沙糖桔开始吃。
尤其是在过年的时候,北方人更是喜欢用沙糖桔来招待远道而来的亲朋好友,因为大多数人都抵抗不住沙糖桔的诱惑。
不管是吃了干果后,还是吃过饭后,来几个沙糖桔吃,冰凉甘甜的口感非常能解腻。
毫不夸张地说,有的人对沙糖桔的喜爱程度,更是能一天吃上四五斤。但吃东西还是适度为好,过量不管是多好的东西,过量食用对身体都会造成负担。
广西梧州有非常美丽的山水地貌,并且和北方地区相比很温暖,这样的条件也就使得沙糖桔甘甜且水润。
每到年底的时候,沙糖桔就开始长途跋涉,从南方城市向北运输,运到了每个北方人心中。这不仅是一次水果贸易,更是南北方加强沟通的纽带。
沙糖桔体积较小,皮也十分容易剥开,并且还不会流很多的汁水沾到手上。剥完沙糖桔后,直接放到嘴里,一口一个,汁水在口中爆开,并且里面还没有籽,真是让人十分满足。
但在购买时也一定要注意,不要购买外皮偏硬的沙糖桔,这些沙糖桔一般存放的时间都已经有些久了,里面的果肉也丧失了水分,皮也不好剥开。
在挑选沙糖桔时,一定要购买外皮软嫩的,这些沙糖桔才是较为新鲜的。
浙江涌泉蜜桔
浙江涌泉镇素有“中国蜜桔之乡”之称,同时也是无籽柑橘的发源地。
浙江涌泉的蜜桔也同南丰蜜桔一般,有了上千年的历史文化底蕴,也曾成为了进贡给皇家的贡品,并且还一直流传着一句“皮薄而味珍,食不留渣,甘逾萍实”。
涌泉的蜜桔在江浙沪一带已非常出名,并且那里的自然环境也非常好,因此还吸引了大批的游客前去果园采摘蜜桔。
涌泉蜜桔的汁水非常充足,咬进嘴里,甚至到了入口成渣的地步,瞬间果粒的汁水就充斥在口腔中,味道也很甜美,不酸涩。
虽说入口成渣,但吃起来没有颗粒感,十分顺滑地就可以下咽。
里面的果肉颗粒饱满,入口光滑,用来榨汁也是非常合适的,因为它一个桔子都可以榨出小半杯的汁水。
涌泉蜜桔还特别招人喜欢的一点,就是它的里面也是没有籽的,一瓣一瓣的吃下去,还不用吐籽,这感觉别提有多爽快了。
不过,在如今市场上,有很多的商贩虽然标注的是涌泉蜜桔,但真正的收货渠道并非是涌泉,大家还需擦亮眼睛,可以在得到允许的情况下品尝,辨别是非真伪。
云南玉溪丑橘
还有一种柑橘,虽然长相不好,但却也因可口的味道,深受人们喜欢,那就是丑橘。
丑橘的学名叫做“不知火”,这样的名字听起来就比较日系一点,实际上丑橘确实是我国从日本引进而来的。
“不知火”传入中国后,人们为了让它“入乡随俗”,就将它叫做丑橘,因为它的外皮坑坑洼洼,头顶还长了一个鼓包,像一个“瘤子”一般,外表十分丑陋。
但桔子也同人一般不可貌相,虽然丑橘外表不堪,但它的果肉非常可口,而且果汁很足,皮也很容易剥开,虽然里面有籽,但籽一般也都偏大,很容易剔除,吐出去。
吃丑橘还有一点好处,就是吃它不上火。其他的桔子吃多点了都容易上火,所以还是少吃为好,但丑橘性温,可以不用担心吃多会上火的原因。
并且其中的维生素C含量也要比其他的柑橘水果高,其中还含有丰富的类黄酮,以及其他的营养物质,对身体有很多好处,并且还有美容养颜的功效。
湖北宜昌柑橘
湖北宜昌地处长江中、上游,光照充足,降水充沛,水资源丰富,也是个适合种植柑橘的好地方。
宜昌柑橘又被称为“三峡柑橘”,是湖北省最大的柑橘生产地之一,此地的柑橘类也十分出名。
宜昌种植出来的桔子一般个头都偏中大形,单果基本在100克左右,并且皮薄肉多,果肉的颗粒十分细腻,并且也没有核,酸甜可口。
广东阳春马水桔
马水桔因产于广东阳春的马水镇而以此得名,在2011年的时候还被国家质监局批准对其进行了地理标志产品保护。
马水桔也已经有了非常久远的种植历史,在明末时期就已经开始在马水镇种植。但之后马水桔品种却差点遭遇断绝,直到政府重视,马水桔才又得以被栽培和研究。
马水桔个头较小,外表光滑,果皮也都呈橘黄色,并且果肉也汁多细腻,味道清甜,吃着也不腻,带有清爽的口感。
结语
上面这些就是整理的一些较为有名的、盛产桔子的地方,除了这些外,还有浙江象山红柑桔、陕西固城蜜桔、四川粑粑柑、福建永春芦柑等这些地方的柑橘也十分出名,味道香甜。
不过这些美味柑橘生产出来的背后,少不了一直辛勤劳作的工人和研究、培育人员,正是因为有他们,我们才能品尝到这些好处的桔子。
同样,我们也要感谢大自然的馈赠。
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