锅包肉是东北三省一道招牌菜，创始于清朝光绪年间，现如今有上百年历史，锅包肉制作方法，选用上等猪肉，辅料为淀粉、糖、醋等加工，专业厨师烹饪而成，颜色金黄色，外焦里嫩，味道酸甜爽口，这道美食味道让人回味无穷，去东北旅游的南方游客都会喜欢这道名菜，今年锅包肉在东北算是被南方游客承包了，这次广西南宁十一个小砂糖橘东北研学可是爱上了锅包肉这道美食。

十一个小砂糖东北研学旅行已经于2024年1月10日结束返回南宁，下飞机学霸橘小朋友第一时间就告诉自己妈妈，说东北最好吃的美食就是锅包肉，其次就是橘三岁（清亦妹妹）最惦记东北锅包肉，清亦妹妹有几天感冒了，她爸爸问她想吃什么，她说想吃锅包肉，锅包肉最好吃的是吉林锅包肉，清亦的爸爸给她做了锅包肉，她说没有吉林锅包肉好吃，东北网友看了清亦惦记吉林锅包肉，分别献计献策，说南宁如果有东北菜馆就给清亦妹妹做一份吧，也有东北老铁说，给清亦妹妹邮寄锅包肉。

然而这都是安慰清亦妹妹感冒快点好起来，清亦妹妹挂念东北吉林锅包肉，然而吉林11位雾凇宝贝与南宁11个小砂糖橘结下了深厚友谊，1月18日来广西南宁研学，为了满足清亦妹妹和其他小砂糖朋友锅包肉愿望，他们随行带了一名锅包肉大厨，专门来广西南宁给砂糖橘小朋友们做锅包肉，砂糖橘小朋友们有口福了。

这名大厨就是吉林市非遗传承人石光富春园饭庄董事长、被中国饭店协会授予“中国烹饪巨匠”称号的大厨李石琮，带着特意准备的200公斤吉林市地标食材，1月19日李石琮先生，来到南宁市的壮族五色糯米饭制作技艺传承基地给清亦做锅包肉，除了制作小砂糖橘朋友们爱吃锅包肉外，还做了十几道吉林美食给小朋友们品尝，这位大厨还把锅包肉厨艺传授给十一个小砂糖家长，以后不用去吉林，他们自己也能做出美味可口东北锅包肉了。

当锅包肉做好的那一刻，端上来的瞬间，清亦妹妹就急的流口水，为了照顾好清亦妹妹锅包肉，李石琮大厨师亲自给她盛是满满一碗锅包肉，这可是特殊待遇，清亦妹妹吃着锅包肉开心地笑了，满足了她心心念念的锅包肉，因此清亦妹妹成了吉林锅包肉的代言人。

清亦妹妹为什么招人喜欢，主要是她才3岁，长相甜美，清纯可爱，这次东北研学旅行非常勇敢，全程主打一个可爱，吉林长白山女乘务员接到清亦那一刻，抱着她都快哭了，这么可爱的小朋友，谁不喜欢你？

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备注（本文图片来自网络）