“数亮指数”发布：

导读

据“万全·中国燕麦指数”信息系统监测，2023年上半年，万全燕麦产品价格指数呈波动下行走势；下半年指数波动较为平缓，仅于9月走高。细分产品价格指数按照波动幅度大小依次为：燕麦粉、燕麦米和燕麦片；三个分项指数整体走势形态趋同，均于上半年明显波动下行，下半年则趋于平稳运行。

2023年，万全燕麦产业发展指数波动回升，四季度指数虽环比回落，但同比仍有所增长。万全燕麦产业景气指数整体表现良好，二至四季度指数位于荣枯线上方运行。

一、2023年指数运行的主要表现

（一）燕麦产品价格指数跌后企稳

2023年上半年，万全燕麦产品价格指数呈波动下行走势；下半年指数波动较为平缓，仅于9月走高。

燕麦产品价格指数运行走势

一季度，万全燕麦产品价格指数先跌后稳，1月和2月指数分别为117.47点和116.28点，环比分别下跌0.63%和1.01%。二季度，燕麦产品价格指数呈“倒N”型走势，4月和6月指数均收于114.24点，5月指数短暂反弹至116.28点，随后再次下跌。三季度，燕麦产品价格指数先稳后升，9月指数收于115.43点，环比上升1.04%。四季度，燕麦产品价格指数维持115.43点平稳运行，未有明显变动。

根据加工工艺不同，万全燕麦产品价格指数可细分为燕麦片、燕麦米和燕麦粉价格指数。

燕麦细分产品价格指数运行走势

2023年，万全燕麦细分产品价格指数按照波动幅度大小依次为：燕麦粉、燕麦米和燕麦片，三个分项指数整体走势形态趋同，均于上半年明显波动下行，下半年则趋于平稳运行。其中，燕麦粉价格指数2023年开年仍表现坚挺，1月收于125.00点，与2022年12月持平，随后与燕麦米和燕麦片价格指数保持同频波动。截至12月，燕麦粉、燕麦米和燕麦片价格指数分别收于120.83点、117.06点和114.26点，较2022年12月分别下跌3.34%、2.96%和1.98%。

（二）万全燕麦产业发展指数波动回升

2023年，万全燕麦产业发展指数前低后高，四季度指数虽环比回落，但同比仍有所增长。

万全燕麦产业发展指数走势

2023年一至三季度，万全燕麦产业发展指数呈跌后回升态势。三季度，指数升至115.42点，为年内高位，较一季度明显回升21.66个百分点。四季度，万全燕麦产业发展指数回落至104.72点，但较2022年四季度仍上升2.20个百分点。

产业发展指数下设产业规模、创新能力、市场销售和品牌打造等四个分项指数。2023年，四个分项指数均呈冲高回落走势，其中产业规模和创新能力指数四季度仍高于去年同期水平。

万全燕麦产业发展四项细分指数走势

品牌打造指数高位运行。前三季度，万全燕麦品牌打造指数呈跌后回升走势，三季度收于267.32点，较一季度回升36.54点，同比上升2.94点。四季度指数回落至235.80点，环比回落31.52点，但较一季度仍上升5.02点。细分指数来看，自主品牌产品数和网络媒体报道数指数全年运行较为平稳；品牌宣传推广费用指数高点位于二季度和四季度；品牌产品销售额指数前三季度快速回升，四季度有所回落，是导致品牌打造指数波动运行的主要因素。

产业规模和创新能力指数整体波动上升。三季度为两指数年内高点，分别收于73.51点和66.66点，较一季度分别上升12.26点和25.71点。四季度，产业规模和创新能力指数双双回落，分别为69.47点和55.95点，但仍同比分别上升6.01点和15.00点。细分指数来看，企业产值和从业人员数是支撑产业规模指数波动上升的主要因素；企业新研发产品数和研发经费投入则是支撑创新能力指数波动的主要因素。

市场销售指数波动较缓。前三季度，市场销售指数分别收于73.53点、78.07点和89.70点，期间整体回升16.17点。四季度，指数回落至87.37点，环比微降2.33点，与2022年四季度指数水平一致。细分指数来看，企业总销售额指数下半年表现优于上半年，且三季度为年内最高；企业线上销售额则在“双十一”等电商节的作用下，于四季度收于年内最高。

（三）万全燕麦产业景气指数快速回暖

2023年，万全燕麦产业景气指数整体表现良好，二至四季度指数位于荣枯线上方运行。

万全燕麦产业景气指数走势

一季度，万全燕麦产业景气指数为84.75点，虽位于荣枯线下方，但较2022年四季度回升明显，环比上升9.67个百分点。季度内，万全燕麦消费市场环境有所好转，商家信心显著恢复，但受企业效益恢复不及预期影响，景气指数仍位于荣枯线下方运行。

二季度，万全燕麦产业景气指数突破至荣枯线上100.00点运行，景气指数重回景气区间，环比大幅上升15.25个百分点。上半年，河北省商务厅大力把恢复和扩大消费摆在优先位置，实施“居民消费提振年”活动，千方百计激发消费潜力，活跃城乡消费市场，重点开展消费活力激发、消费业态拓展、消费载体创新、消费环境优化等四大行动。随着消费刺激政策发力显效，万全燕麦企业家对产业发展信心再次上调，助推产业景气指数快速回暖。

三季度，万全燕麦产业景气指数再次小幅增长，收于102.75点。三季度，据企业反馈，万全燕麦加工需求较前期上升，市场环境进一步好转，企业各经济效益指标快速回升，企业家对产业发展信心进一步上升。其中，企业三季度主营产品生产量和营业收入指标较前期上升显著，相关指数分别为108.33点和116.67点，为年内高位。

四季度，万全燕麦产业景气指数再次回落至荣枯线上100.00点运行。企业经营效益方面，与三季度相比均保持在合理变动内，主营产品生产量、库存量以及营业收入等指标景气指数均收于100.00点。企业家信心方面，对于未来短时间内行业发展和企业自身发展看法较为一致，均较为保守，也均收于100.00点。

二、2023年指数运行的主要亮点

代餐市场规模不断壮大，燕麦产品价格重心上移

代餐产品是指用户选择用来取代部分或全部正餐的代餐产品，包括全面型麦片、代餐奶昔、部分型麦片、五谷粉等产品。近年来，在供需两侧推动下，我国代餐市场规模不断壮大。据有关机构统计测算，我国代餐行业市场规模已经从2017年的58.2亿元增长至2022年的1321.8亿元。

据“万全燕麦指数”数据显示，2023年燕麦产品价格指数相较2022年整体表现为重心上移。其中，1-8月，2023年产品价格指数均位于2022年指数上方运行，同比最大涨幅为9.85%；9-11月，2023年与2022年产品价格指数水平相当。

2022年和2023年万全燕麦产品价格指数走势

作为代餐食品中的主力军——燕麦，从初生之际作为医疗辅食面市，到后期发展为保健养生食品，再到如今成为代餐饱腹的代名词，麦片在国内经过近40年的发展，已经完成了自身的品类功能迭代，并且受到不同阶层消费者的普遍青睐。

随着热食纯燕麦、膨化烘焙燕麦以及冷食果味燕麦等产品的多元化发展以及年轻一代饮食结构的改变，燕麦产品价格向上支撑力度较强，整体产品价格重心有望继续上移。