明天可能就要出发上船了，昨天早餐去吃了一顿热干面，因为在船上基本上不会吃到热干面了。今天早上继续去外面吃早餐，不吃热干面了，吃我们这个小县城大家最喜欢吃的早餐，也就是最受大家欢迎的早餐。

我所在的地方是湖北省黄梅县，虽然距离武汉不是很远，不足200公里，有很多人吃热干面，但是热干面并不是县城人们最喜欢吃的早餐。通过我这么长时间的观察，我们这个小县城人们最喜欢吃的早餐就是牛肉拉面，牛肉面在船上经常吃到，但是牛肉拉面在船上也是从来没有吃到过。

提起牛肉拉面，大家肯定会想到兰州牛肉拉面。的确兰州牛肉拉面是很有名的，在全国各地基本上都可以看到兰州牛肉拉面店，我们县城也有好几家兰州牛肉拉面店，但是不知道正不正宗，因为我没有去吃过。

相比较我们县城几家牛肉拉面店，我们县城这边其它的牛肉拉面店是要多得多，牛肉拉面在我们县城的欢迎程度跟热干面在武汉的欢迎程度差不多，这个从我们县城到处可见的牛肉拉面店就可以看的出来，而且这些牛肉拉面店基本上都是在早上开着卖早餐，最多上午开一会儿，下午基本上都关门了。这么多的牛肉拉面店说明吃牛肉拉面的人比较多。早上开着说明大家都拿牛肉拉面当早餐来吃，也说明在我们县城，大家最喜欢的早餐就是牛肉拉面。

在我们县城牛肉拉面的价格一般的不贵，加牛肉的大碗牛肉拉面一般也就八块钱一碗，所有的牛肉拉面店基本上都是这个价格，相当的统一，就跟热干面在武汉价格统一是差不多的。加牛肉的牛肉拉面8块钱一碗，如果不加牛肉纯素的牛肉拉面在很多店里面价格就不一样了，有卖7块钱一碗的，也有卖6块钱一碗的，我还看到卖五块钱一碗的。也就是说牛肉拉面里面的牛肉最多就值3块钱，最便宜的只值1块钱。当然有些牛肉拉面店里面分大小碗，大碗就是前面说的8块钱一碗，小碗少一块钱，面的量自然也就少一点。

不过不管是1块钱的牛肉，还是2块钱的亦或者3块钱的牛肉，千篇一律的就那么3块，而且薄的跟纸片差不了多少，如果打牛肉的人手不小心抖了一下，你可能很荣幸地吃到了四块牛肉，我吃了这么多次牛肉拉面，也就遇到过一次有四片牛肉的。反正大家不在乎牛肉的量是多少，总共才8块钱不可能给你很多牛肉，给你三片已经不错了。反正大家在乎的是现拉的面，这个才是最好吃的，也比牛肉值钱多了。

我们县城大家喜欢吃的牛肉拉面跟兰州牛肉拉面最大的不同就是汤头里面，我们县城牛肉拉面所有的调料牛肉辣椒什么的全部放在汤里面，拉面捞起来放在碗里面，直接浇上汤就可以吃了，汤头里面多少都带一点辣。当然如果你需要加别的，那就另外计算价钱了，一般的牛肉拉面店里面都配有煎鸡蛋以及油条，不管是煎鸡蛋还是油条，都是两块钱一个。吃拉面搭配一根油条，还是很不错的，而且总共也才10块钱。如果吃拉面感觉辣了或者渴了，拉面店里面都有免费的豆浆提供，只不过这种豆浆跟开水差不了多少。

除了拉面店比较多能说明我们县城人比较喜欢吃牛肉拉面，还有一个就是每家牛肉拉面店里面人特别多。记得刚下船休假的回到家的第二天早上，准备去吃牛肉拉面，那天早上还下了一点下雨，来到一家拉面店门口一看，等着吃拉面的人排了很长的队伍，很多都打了雨伞。看来下雨也阻挡不了大家吃牛肉拉面的热情，可见牛肉拉面在我们县城是多么的受欢迎。

当然以上只是我个人观察到的，估计应该也差不多，不知道大家赞不赞同我的观点，特别是黄梅的老乡。