每个人一生中会参加大大小小的宴席数百场，庆贺新生的满月宴、一场感动的婚宴、为长辈操办的寿宴……对于中国人来说，宴席伴随了我们生命中每一个重要的节点，它不仅是舌尖上的美食碰撞，也是中华礼仪文化的重要体现。

传承已久的传统宴席

宴席古称筵席，在四千多年前的虞舜时代就已出现。筵席的本义不是吃肉喝酒，而是铺具和座具，是用竹、苇、草编织成的。筵类似于现在的地毯，席类似于座垫。人跪坐在席上，酒食陈设于席前的筵上，一般是一人一席，一席仅一、二鼎食物。那时没有桌椅，只有矮床，人们吃喝就在筵席上，久而久之，筵席一词就流传开了。

数千年的宴席历史，饮食礼仪在其中占据极重要的位置。从上菜顺序，到就坐位序，再到斟酒礼仪，敬酒术语，中国人已形成一套独有、庄重的宴席文化。比如宴席上菜顺序，不是菜点的随意摆设，而是有一定的节奏、次序：先上的是酒水和冷盘，不多但精致，诱起宾客的食欲；而后是热炒和大菜，其中头菜非常重要，要色香味形俱佳，表现出气势和水平；最后上点心、水果和茶水，节奏渐慢，宾客酒足饭饱后也不乏舒适惬意。

如今，宴席已成为了中国传统文化的重要组成部分，具有浓厚的地方特色和民族气息，是人与人之间互动、交流的重要场所，具有重要的社交、文化和生活意义。

舌尖上的文化之旅

“四方食事，不过一碗人间烟火”，一餐一饮的文化礼仪，围坐一桌的亲朋好友，让千年的宴席历史有了更加具象的表达。《百家宴·宴席里的中国》由新华网四川有限公司和四川五粮液浓香酒有限公司联合出品，通过讲述独具特色的传统宴席故事，传递其中蕴含的中华优秀传统文化。

本季《百家宴·宴席里的中国》共四集内容，通过影视化演绎，将满月宴、拜师宴、喜宴、百家宴（寿宴）四场传统宴席故事娓娓道来，开启一场美食与文化的探寻之旅。第一集《满月宴》以庆贺宝宝新生为开篇，给宝宝一份成长的仪式感；第二集《拜师宴》奉上六礼束脩，再现传统拜师礼；第三集《喜宴》讲述长命草陪嫁的习俗故事，以点带面的呈现汉族人六礼仪式婚俗传统；第四集《百家宴（寿宴）》取景浙江泰顺，重点讲述泰顺百家宴的宴席故事。

人生无论大事小事，都通过一场场宴席串联起来。《百家宴·宴席里的中国》用一桌桌风味诠释人生的不同重要时刻，体验不同地域的百味美食。一道盛宴百道风情，每一场宴席里蕴藏的不只是美食的味道，更多的是人与人之间浓厚的情感，也是专属于中国人的仪式感与文化传承。

一席盛宴，梦回千年，富有古朴庄重气息的宴席场景，让观众重温传统宴席文化的独特魅力。《百家宴·宴席里的中国》即将上线抖音、快手、微信视频号，1月25日18:00等你赴宴，参与官方互动，还有机会获得好酒哦！