当时间的指针转向2024的那一刻,泸州老窖酒传统酿制技艺也迎来了不断代传承700周年。
1月22日,泸州老窖携手国际影星成龙带来年度品牌主张影片《龙的传人 浓的传承》正式发布。
随着影片在全网的火爆播放,成龙正式成为泸州老窖·国窖1573的文化传播大使,并与泸州老窖共同讲述中国浓香700年的匠心传承故事。
01
龙的传人,浓的传承
在中国传统文化中,龙文化具有独特的意义和重要性。2024年是甲辰龙年,也是泸州老窖酒传统酿制技艺不断代传承的第700年,当传统文化遇见传统技艺,这个龙年注定将成为中国白酒行业的“浓”年,再加上与成龙的重磅携手,更是锦上添花。
“人活70岁,雄心不老;艺传700年,风华正茂。”影片中的这句文案最是振奋人心,也正因两者精神的高度共鸣,才有了这一次的双向奔赴,让匠心传承得以升维。
在过去的几十年里,成龙凭借其卓越的才华与拼搏精神,成为了享誉全球的国际巨星,也是首位获得奥斯卡终身成就奖的华人。而荣誉的背后,是成龙与“成家班”对一招一式的反复打磨和对画面的精益求精,其拍摄的动作电影影响了几代人。
观众想看好的动作电影,就像要喝到一杯好酒一样,酒杯里入口的每一滴正宗浓香,背后是口传心授,跨越历史的千锤百炼。
对技艺传承的坚守与创新,早已深入泸州老窖的血液之中。泸州老窖不仅通过一代代人不间断的传承让古法技艺得以保存,从上个世纪50年代到今天,还通过编写专业教科书、举办酿酒技术培训班,把泸州老窖数百年积累的先进酿酒技艺,向全国的白酒行业分享、推广,助力浓香白酒品类不断壮大。正因为泸州老窖700年来对于酿酒技艺的坚守与传承,最终成就了其“浓香鼻祖”的品质与地位。
当世界影坛对动作电影创作求贤若渴时,“成家班”开枝散叶,人才身影遍布全球,毫无保留地分享多年沉淀地创作技法和经验,为电影行业输出了大量优秀的特技人才。
同样与行业同频共振、分享自身技艺经验的,还有泸州老窖。在新中国成立初期,中国白酒行业百废待兴,泸州老窖开办酿酒培训班,化身中国白酒的“黄埔军校”,将祖传技艺无私地教授给了行业。
正如成龙所说,“‘成家班’的传奇,是日复一日的自律和无惧伤痛;泸州老窖的传奇,是在敬畏传承中突破创新。”朴素而真挚的内心独白,有力地传达出泸州老窖与成龙共同的追求——技艺传承不仅需要不断打磨、千锤百炼,更需要向外传递,与行业共享。
70年的极致追求,让观众看到了为推动动作电影发展仍然匠心不改的成龙;700年的时光沉淀,让消费者和行业看到了一个突破固有传统文化传承观念,在对外传播中传承传统酿酒技艺的泸州老窖。
02
700年的故事还在继续
从历史的维度来看,700年漫长的传承之路上,是无数个平凡的瞬间,经过时光的沉淀酝酿,方能汇聚成一部浓香白酒活态传承史。
1324年,泸州老窖酒传统酿制技艺第一代传承人郭怀玉历经30多年的摸索与试验,成功研制出酿酒酒曲——“甘醇曲”,改变了之前中国酿酒只有小曲、散曲的历史,并以此酿成了中国白酒历史上第一代“大曲酒”。
1573年,泸州老窖酒传统酿制技艺第六代传承人舒承宗,总结探索了从窖藏储酒到“醅糟入窖、固态发酵、酯化老熟、泥窖生香”的一整套大曲酒工艺技术,使浓香型大曲酒的酿制进入“大成”阶段。
1959年,泸州老窖编写出版了新中国第一本白酒酿造专业教科书《泸州老窖大曲酒》,向全国普及泸型酒工艺操作法。
2006年,泸州老窖酒传统酿制技艺作为浓香型白酒唯一代表,入选了首批“国家级非物质文化遗产名录”,享有独立“非遗”项目编号。
700年历史沧桑,700年匠心传承,从发明“甘醇曲”,到铸就中国第一本白酒教科书,再到成为酒界技术“黄埔军校”,推动形成“浓香天下”的行业格局,泸州老窖始终以不变的初心对抗时间的销蚀,让代代传承的酿艺与精神更加真实可感,也为每一位消费者带来时光沉淀的正宗浓香风味。
“你会看到的、和品尝到的,一定是你值得拥有的臻至无暇,背后的功夫、平凡的一招一式,成就不平凡的与你相见。” 成龙在影片中如是说道。
如今,泸州老窖已然跃过700年,但浓香的故事依旧在继续演绎。
每年举办“怀玉杯”酿酒技能大赛,持续提升工艺技能、弘扬工匠精神、传播非遗文化;持续举办泸州老窖·国窖1573封藏大典、国际诗酒文化大会等活动,在持续打造品牌IP,进一步提升品牌价值和名酒价值;融入澳网公开赛等国际性赛事,推动品牌走向世界,不断彰显中国白酒的魅力。
而此次泸州老窖与成龙的重磅携手,以“龙的传人 浓的传承”为品牌营销核心,不仅传递了泸州老窖的独特竞争力,也正在开启中国浓香700年新的篇章。
泸州老窖方面表示,面向未来,将继续坚守传承、开拓创新,与每一位“龙的传人”携手,共同守护“浓的传承”,助力传统酿制技艺永续发展。
在白酒行业里,泸州老窖一直依托深厚的酿造实力、文化实力,不断取得突破。值此2024甲辰龙年之际,随着泸州老窖 “龙的传人 浓的传承”品牌活动的持续开展,浓香700年的故事正在焕发新的魅力,值得更多期待。
热门跟贴