大家都知道,桂林山水很美、很出名,但是,跟山水一样出名的,还有桂林米粉,广西人向来爱嗦粉,不管是南宁老友粉、柳州螺蛳粉、还是桂林卤菜粉,都让人百吃不厌,就连外地人都对桂林米粉情有独钟。

著名作家白先勇的父亲白崇禧,在南京任职时,都忍不住坐飞机去桂林,只为了吃一碗桂林米粉,还要空运桂林的米粉和卤水到南京。不少在国外的桂林人,在离开桂林的时候,都会带上满满一行李箱的桂林米粉,可见桂林米粉的美味。

近日,东北文旅和广西文旅互动密切,黑龙江对待南方小土豆、小沙糖桔的热情让人感动,而广西的美丽风光和美食也让人向往,近期很多外地游客慕名而来,到广西桂林旅游。

就在2024年1月21日,一位外地游客来到了山水甲天下的桂林,他在桂林市中心秀峰区正阳步行街吃了一碗向往已久的桂林米粉,然而却遭遇阴阳菜单,本地人一个价,外地人一个价,他被区别对待,感觉心里很不爽。

那天,他特意去了市中心一家宽敞明亮的米粉店,要了一碗传说中的卤菜粉,店里是明码标价,10块钱,他觉得不贵,确实是的,如果是在别的地方吃桂林米粉,至少要15块钱以上,这位游客在拿到热气腾腾的米粉之后,就开始美滋滋地享用起来。

这时候,三个桂林本地人进店吃粉了,他们用桂林话对老板娘喊道:“搞三碗卤菜粉,二两的,要锅烧牛肉”,老板娘爽快地应道:“好咧”,看来这三个人是店里的常客了,显得熟门熟路,他们给了三碗的钱,居然才15块钱,也就是说5块钱一碗,顺便说一下,二两是小碗,三两是大碗。

当时旁边的那位男游客看得目瞪口呆,他当时很疑惑:“为什么他们仨才5块钱一碗,而我的要10块钱?”本来他觉得10块钱一碗很便宜的,但是没有对比就没有伤害,别人才5块钱更便宜,同样的粉,为何不同的价格?他特意看了一下那三个本地人的粉,跟自己的确实没有什么区别。他才意识到自己是外地人被宰了。

他气愤地拍了视频发到网上吐槽,同时质问米粉店的老板为何不一视同仁,老板也不知道怎么解释,就退给他4块钱,说周边有一些是熟人,就收他们五六块。

但是这个解释是站不住脚的,虽然是明码标价,但是本地人5块,外地人10块,这就是阴阳价格了,10块钱不贵,但是被区别对待,肯定心里不爽,不是钱多钱少的问题,而是没有一视同仁的问题。

视频发到网上后,引起了众人的极大关注,桂林文旅相当重视,市场监管部现场送达了整改通知书,并对这家米粉店进行立案调查、闭门整改,经过批评教育,店老板意识到自己的错误了,因为自己的店,影响了整个桂林米粉行业、影响了桂林的城市形象,他表示很后悔。并承诺以后一定对所有顾客都一视同仁,同样的米粉收同样的价格。

阴阳菜单这个事情已经存在多年了,特别是火车站附近、还有阳朔,有些米粉店是专坑外地游客,其实这样的事有关部门也是知道的,其实早该治理了,还是现在网络发达了好啊。

小编我作为广西本地人是有发言权的,之前我在市中心正阳步行街的一些米粉店实地调查过,当时我说普通话,老板就收我10块钱,因为我普通话说得比较标准,他以为我是外地的,后来我用桂林话说,我是桂林的,老板才知道我原来就是本地的,说:“本地的收你5块,刚才听你说普通话,我还以为你是外地的呢”可见,双标价格是存在的。

一位桂林网友说:我也是桂林本地的,我当兵的时候我说普通话,有一次去吃桂林米粉也是价格高于我说桂林话的价格,我希望这个能够彻彻底底地整改。

阴阳菜单事件曝光后,网友们议论纷纷,很多人觉得10块钱不贵,有广西网友说:“10块钱很贵吗?就不要不依不饶了,粉店商铺租金高压力大,如果外地人也卖那么便宜,老板就破产了。”

还有很多桂林本地人护短,拼命为商家辩护,可这不是贵不贵的问题,而是没有一视同仁的问题。这是两码事,不要混淆概念,既然咱们这是旅游城市,靠旅游赚钱 自然就要做好一点,诚信经营,赢得广大游客的好口碑,财源自然就来了。

贵不贵,跟公平不公平,这是两码事,关注点不能偏了,咱们不能护短,看看哈尔滨,当时哈尔滨的“68元锅包肉太贵”被游客吐槽发到网上,哈尔滨本地人一点都不护短,纷纷谴责这家餐厅,当地人把这家餐厅骂到关店。不过这家餐厅老板比较无辜,是店里的新店员弄错价格了,并且人家赔礼道歉了,还诚恳地发了888元红包给拍视频那个游客。态度不错的,被当地人骂到关店,确实有些可怜。这种情况下,我说两句公道话:得饶人处且饶人。

但是桂林这样的双标价格,不应该存在,我也是广西人,我不护短,只要是真实的,广西人决不护犊子,这次桂林的相关部门做得好,行动迅速,处理得好。遇到这种事情,大家可以反映、举报,共同维护合理的消费环境,这样才会有更多人来旅游,这样才能发展得更长久,咱们的广西经济才会更好。

如果外地人多收几块钱,表面看起来本地人占了便宜,但是像桂林这种旅游大省,就像丢了西瓜捡芝麻,得不偿失,你今天多收了5块钱,也许明天就少了一批游客。

不过也不是每一家米粉店都这样,这样的双标价格,还是比较少的,大部分米粉店都是正常的、一视同仁的,通常就是二两(小碗)的5块,三两(大碗)6块,有卤菜,叉烧、牛肉或者锅烧,加个卤蛋就是2块钱。我通常是吃二两卤粉,加个卤蛋共7块钱。

配料有酸豆角、酸笋、萝卜干、葱花等,桂林本地人只吃卤菜粉或者汤粉,外地人可能会在店主的推荐下,选择吃招牌米粉,价格贵一点,就是多个卤蛋和几块肉,丰俭由人,自由选择!

作为广西本地人,建议外地的朋友们,到了桂林以后就吃5块钱的米粉就可以了,10块20块的金牌米粉都是忽悠外地人的,大部分明码标价5元,少部分搞本地外地价格分流,桂林还好,阳朔就做得不太好。

好心提个醒,你只要离车站稍远点,找那种小街巷里本地人去得多的店,价格亲民而且基本上都好吃,卤粉不要放汤,放汤就不好吃了,米粉的灵魂是卤水,如果口干,可以吃完粉再喝汤。

希望大大小小的商家也要注意下,现在大家都很重视旅游体验,要是多收了钱,一个不小心被别人拍视频传到网上,可就影响不好了,砸自己招牌了。

10块钱不贵,但这不是贵和便宜的问题,是本地和外地要一视同仁的问题,毕竟口碑很重要 不是一锤子买卖,如果只卖5块钱收不回成本,不是还可以加菜吗?加菜还是有人会吃的,很多人都喜欢加个卤蛋或者加个鸭翅、猪蹄之类的,这也能赚钱的,不管怎么说,同款配置的米粉,就应该价格一样,本地人和外地人都应该一视同仁,大家都是顾客,都应该同等对待。

任何一个城市,想要旅游业火爆起来,不是那么容易的!第一个政府要做到政通人和,第二个要有一定的旅游资源!第三个就是当地人对待游客的态度了!第四个就是物价了!当地的物价太高的话,会阻挡很大一批游客!