常听人说:“一生一定要来一次普陀山。”

一年一普陀,见山见海见自己,正如贯穿普陀沿路的标语:“来了就好”,“越来越好”。

清晨入古寺,普陀山寺庙里常年烟火旺盛。

紧跟这丝丝缕的香火气,有人祈福,有人还愿,有人观光。

磁场的力量,心有寄托,便有希望。

小红书也有很多小伙伴分享了自己去普陀山的经历,不枉到此一游。

这里的观音饼也随之大热起来,临近过年过节的时候经常被抢购一空!

据说观音饼以前是专门为潜心礼佛道士们提供的素食饼,每年来这里的香客们都会带一些回家。

观音饼也就是素食饼,从海天佛国普陀山建寺开始,素食饼的配方和工艺上一直延续古方,坚守纯手工制作的匠心,千百年来也汇集了普陀众生的诚意和心愿。

今年,普陀山终于“联网了”,这可把香客们乐坏了,感叹再也不用大老远跑过去排队买素食饼了,光是素月饼在8、9月份都得提前排队预约才买得到!

到底有多火?8月份的时候我们也好不容易联系到了当地负责人,给大家带来的素食月饼一上架就爆单!

好在,我们错开了中秋高峰期,才没有出现排队预约的情况。

这不,眼看2024年马上要来了,新的一年图个吉祥。

我们赶紧又联系到了当地负责人,提前给大家带来了【普陀山禅文化 福饼】,在之前月饼的口味上,增加了热门的椒盐味和绿豆味。

以下全是实拍,实物比实拍看起来还要美味!

目前普陀山福饼只能在线下才能买到,架不住粉丝的热情,所以我们提前给大家开了个“小灶”。

普陀山福饼是由普陀山50年观音饼手艺人洪岳年亲手制作。

每年很多香客来普陀山朝拜,都喜欢带点素食饼回去吃,好吃又能图个吉祥。

整个工艺流程沿用老派方法,遵循好材料,入口绵软酥脆,唇齿留香。

全都是现做现发,每一个都是独立包装,下单后3~5天内发货。

别觉没到时候,现在离过年都已经是倒计时了,因为它太抢手了,稍微一犹豫可能就售罄了!

一层面皮,一层酥皮,入口即化,酥而不掉皮。

素福饼讲究素净,升级版口味,有红豆*2、椒盐*2、绿豆*2、核桃芝麻*2,固定搭配,食之不粘嘴,香味四溢,令人回味无穷。

请收下来自普陀山虔诚的心意,买过都知道之前素月饼同样价格一盒只有5个!

现在加量不加价!一盒4种口味(共8个)仅需39元,广结善缘,享受多种口味(固定搭配)。

或者直接入手2盒还有手提袋包装,送人、自留都合适!

普陀山素福饼

秉承千年古法纯手工制作

中国佛教四大名山之一的普陀山素有“海天佛国”、“南海圣境”之称,

每年春节的时候,普陀山都会出品一款素斋福饼,延续千年古法手工制作。

普陀山四面环海、清幽静怡,灵秀之地孕育了宁山净水, 四方水土、山地海洋,培植出了精良食材。

所有原材料来源于产地地道滋味,食材新鲜天然,素福饼以净素之食,馈中秋之节。

本次福饼在月饼的基础上升级了配方,不含鸡蛋,配料表里都是素,素食主义可以直接闭眼冲!

(脱氢乙酸钠常在制作面包中用到,是一种合法的食品添加剂,大家可以放心食用)

福饼是按照传统的工艺流程制作出品,和1733年的几无差别。

从和面、切块、擀皮、搅拌、包心、称量、压型、盖字、入箱、烤制,每一道工序均匠心独到。

普陀山50年观音饼手艺人洪岳年师傅传承老底子纯手工工艺做福饼,

根据气候温度和技艺充分揉捏,配方和工艺均延续了古法。

多种力道不停推酥,反复多次,轻重拿捏好,厚薄才能均匀。

这样做出来的福饼,一层面皮,一层酥皮起酥恰到好处,酥而不掉皮。

低糖少油
4种口味 内里满满馅料

普陀山福饼不含任何动物油脂,素食主义也可以吃。

低糖少油,口感酥软绵密,夹着内馅入口浓香满溢,当真是好吃不腻。

运输过程会出现轻微碎酥现象,属正常,介意慎拍。

尽管市面上的饼的品种越来越丰富,纯手工制作普陀山素食饼依然“屹立不倒”。

尤其是舟山老味道,也是当地人喜爱的人气素食饼。

在慢火细烘下的饼皮色泽金黄,层层酥皮,内里满满的馅料,入口贼满足~

素食饼 椒盐味*2

这个口味很热门,也曾出现在《中国南北点谱》中。

早在清朝末年就已广泛流传,饼酥脆咸香,老人小孩都很爱吃。

里面有核桃、冬瓜仁、金桔丁、瓜子仁等,口味比“五仁”更有嚼劲,一口酥香,夹带着椒盐的咸口,怎么吃都不会腻。

素食饼 绿豆味*2

吃过一次就难以忘怀,个个金黄圆润的绿豆素食饼散发着微微的清香~

饼皮香酥,内陷清香绵密,微甜的口感让人忍不住细细回味。

每一块饼都是手工制作,这是用机器做出来的饼无法比拟的。

口感十分独特,饱满入口即化,一口酥,清香不腻。

素食饼 红豆味*2

粒粒饱满的红豆内馅很足,颗粒明显且不夹生,

口感沙沙的,绵软细腻,醇醇豆香,入口清甜不腻,一口就沦陷~

经典中的经典,皮薄馅多,口口酥软,红豆沙福饼yyds!

素食饼 核桃芝麻味*2

核桃口感酥脆油润,黑芝麻细密浓香,

配上杏仁和蜂蜜,舌端唇齿间感受不同食材的碰触,回味层次丰富,令人惊呼!

满满果仁,用料十足,酥软绵密,入口即化,回味无穷。

包装清新素雅,返璞归真,大写“福”字,寓意美好,过年送礼佳选。

大家想要送礼福饼的可以直接入手2盒以上,送素净手提礼盒包装,手提更方便!