这两天
一则网红烤鱼品牌半天妖
“一夜之间上千家门店
在外卖平台下线”
的消息引发关注
1月27日
北京、南京、广州、上海、武汉等地
多家半天妖门店的工作人员
向记者证实此事
多地门店在外卖平台下线
据网友此前发文
在一个名为
“半天妖运营经理沟通群”中
一位名为“万光涛”的用户发布通知
要求外卖部将所有外卖店全部下线
工商信息显示，万光涛是上海半天妖餐饮管理有限公司法定代表人。有行业研究员表示，外卖行业里这样的举动“通常是为了和平台谈判争取更多优惠条件”。
1月27日，半天妖烤鱼北京四元桥店的工作人员告诉记者，他们在24日接到公司下达的命令，要求下线美团外卖业务，“现在北京区域的所有半天妖都不能在美团外卖下单，如果有需要可以去饿了么”。该工作人员表示，目前暂未接到恢复美团外卖的通知。
同日，半天妖烤鱼广州天河东方宝泰店的工作人员也向记者确认，公司通知下线美团外卖。
半天妖烤鱼南京玄武总统府1912店的工作人员则表示，食客若有线上下单需求“可以在饿了么点单，目前美团那边公司统一下架了，整个南京都没有了”。
武汉一家半天妖门店工作人员表示，此次要求下线，生意多多少少会受一些影响。
上海门店情况如何？
1月28日， 记者
通过美团线上搜索“半天妖烤鱼”
上海多家门店都显示
“休息中”的字样
据悉，“休息中”系由餐饮门店主动在外卖平台申请的歇业保护，只能由门店主动发起，是外卖平台为无法正常营业的商家提供的一定时期内的排名保护方案。
1月27日，半天妖上海一家门店工作人员曾向南都记者表示，下线美团服务后，门店的销售额会受到影响。
对此，有网友表示
太突然了，外卖选择又变少了
不过就在刚刚
记者再次查询了美团外卖上
“半天妖烤鱼”的营业情况
不少昨天“休息中”的店铺
目前已经恢复接单
网红烤鱼品牌
多次陷入食品安全风波
值得注意的是
半天妖此前曾多次
被曝食品安全问题
2023年3月8日，河南省市场监管局发布通告指出，郑州市金水区半天妖烤鱼印象汇店使用的1批次水杯，被检出阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计），标准规定为不得检出。
2023年3月17日，半天妖又被曝出其在安徽合肥的唯品会奥莱店和瑶海家天下店两家门店，鱼类食材解冻后存放过期、已经倒入垃圾桶的涮肚又捡回重新加工，引发广泛关注。
2023年3月24日，半天妖烤鱼官方微博发布声明称，针对涉事门店出现的食品安全和管理等问题，公司深表歉意。目前涉事两家门店已永久关停，公司对其进行重金处罚，对管理人员进行降职和严重警告。
同年3月30日，北京海淀区市场监督管理局通报称，近日依法查处了4家半天妖烤鱼门店，因存在后厨环境不卫生、工作人员未取得健康证明等问题而被暂停外卖业务。当日，上海半天妖餐饮管理有限公司负责人向记者表示，已获悉该消息，市场监管部门已责令相关门店进行整改，公司对此暂无回应。
其实这场下线风波中
比起对于无法叫外卖的遗憾
网友更多的则是表达了
对于店家食品卫生情况的关注
看来无论之前的暂停接单
是与平台的博弈
还只是一次乌龙事件
想要赢得消费者
从来只有一条出路，就是对品质的保证
口碑，源自口口相传
而不是平台上店家的多寡
大家觉得呢？
本文综合自：新闻坊、南方都市报、网友评论等
微信编辑：皮小姐
校对：纳米
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