菠萝上的虫↑
而就在争执中,
食客们又有了新的发现,
虫子不止一条!
食客:本来我们也没注意生蚝,后来经理一说之后,我们就去看了一下,发现生蚝真的有虫。生蚝的肉其实我们已经下到锅里面去了,有的锅里面是带着壳下的,有的锅是把肉剔出来下下去的,所以我们就只看了一个剩下的壳,是有虫子的,而且虫子又细又长,大概比我手指还要长。真的很恶心, 因为它很长然后颜色又很深。
我们只是想要个说法呀,想知道它到底对我们身体有没有什么(影响),会不会是寄生虫,万一有虫卵,入侵大脑这种,我们想知道到底怎么解决。
生蚝壳上的虫↑
于是,记者又与这家
位于张杨路上的门店负责人
取得了联系。
见面后,对方向记者讲述了
门店的自查结果。
上海牛new寿喜烧门店负责人 何经理:我们也做了一些复盘,看到菠萝上这个虫,不是来自于水果间的。我们也去找了一下,它是叫学名(疑似)叫海蚯蚓,海蚯蚓更多是在一些贝壳类,生蚝(壳附着)上面会多一些。因为我们的生蚝都是每天日配的,我们也在第一时间联系了我们的供应商,山东威海乳山生蚝供应商。这是我们的检测报告,包括每天日配的进货单,这些检测报告都是(合格)安全的。
这位负责人表示,
他们也和这10位食客的代表
做了进一步的解释
并提供了退赔方案,
希望得到谅解。
菠萝上的虫子来源于生蚝,
而生蚝上的这种虫子是“海蚯蚓”;
如果店家的说法属实,
对人体会不会有危害呢?
记者查询了中国科协网站,其中关于“海蚯蚓”的介绍显示:“海蚯蚓”属于“环节动物门”下的“毛多纲”,是一种蛋白质含量较高的底栖无脊椎海洋生物,经过烹饪可以食用。
不过,这只是店家单方面的说法,究竟是不是“海蚯蚓”,食客是在什么状态下误食,有没有任何危害,都还有待市监、卫监等部门的认定。
最新消息!
经记者昨天下午再次询问,
洋泾街道市场监督管理所回复称:
投诉人反映情况基本属实,商家涉嫌违反食品安全法,市场监督部门已立案,当前正在依法办理中。
上周五,也就是事发一周后,市监部门已约谈商家,约请投诉人,组织双方调解,商家当面道歉并全额退还消费款2190元,投诉人表示接受。
来源| 新闻坊
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