年关将至，老家年味渐浓，又到了黄金埠、梅港地区一年一度的机米时刻（在老家有机米过年的传统）。近日，掌上黄金埠铁粉@章露圆同学给小编发来一组视频，聊到了大家熟悉而又陌生的话题——机米——小时候常见，长大后难得见一回的农事。
▲风ta里
小时候，家家户户种水稻，水稻收获季节，爸爸妈妈等长辈们总要拉一车稻谷到村头碾成新米。
长大后，不知道是谁“发明”了打工，人人都北上广深，老家成了空心村，水稻没人种了，吃的都是超市散装大米，村里的机米房也就荒废了，想机米得去镇上。
@章露圆同学告诉小编，现在的机米房不需要加工费，只需要把米糠留下，就可以免费加工。
那么机米房为什么要这么做呢？今天我们就来聊一聊这个话题。
第一，我们留着米糠用处不大。
以前，大家要米糠，主要是为了养猪、养鸡、养鸭。而现在，很多黄金埠人选择外出打工，家家户户养猪的情况基本已消失。当然过去还有些人用米糠养鸡鸭，但现在不缺粮食吃，鸡、鸭都吃上了玉米、稻谷，米糠派不上用场。
如果执意要留下米糠，占地方不说，还眼睁睁地看着它发霉。从实际角度出发，要不要米糠，对我们来说关系不大。有的即使机米房不收，他们也会自己处理掉。因此机米房要留下米糠，免费机米，大家更乐意的。
第二，机米房收集米糠利润更大。
100斤稻谷大概有二三十斤米糠，对于村民来说，用处不大，于机米房来讲，积少成多的米糠则大有作为。
近年来，黄金埠周边的畜牧养殖产业发展得如火如荼，对饲料的需求巨大，米糠作为乳猪原料的潜力不容忽视，成本低且效果好。
机米房将米糠卖给畜牧养殖产业，比收取加工费更划算。这是老家农村小作坊生意经的一个小缩影，和有些榨油坊不收加工费只要油渣的道理有异曲同工之妙啊。
第三，农村机米房收费便宜没赚头。
机米房之所以更愿意要米糠，可能与加工费低有关。在黄金埠、梅港，照顾生意的都是乡里乡亲，大家彼此沾亲带故，收取加工费的标准都很低。据网友介绍，一袋米只收取5元，对机米房来说，实在没啥赚头，还不如直接要求留下米糠，由他们来集中销售，这中间产生的利润则更大一些。
毕竟，机米房也大多都是村民开的，只能维持生计，赚不到大钱，所以他们才会想方设法尽可能地将利润最大化。
你们也是这样的吗？
加工稻谷要不要钱？
还是直接把米糠留下来？
欢迎在下面留言，
说一说你遇到的实际情况。
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掌上黄金埠原创 排版：小夏 审核：小周 法律顾问：中赣法务
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