来了来了!千呼万唤!
2月2日“四季柳城 魅力乡镇”乡村系列活动(六塘站)暨家宁体育杯篮球嘉年华系列活动即将登场
激动的心颤抖的手
是不是还在疑问“来了六塘,有什么好吃的?”
一份六塘美食图鉴提前备上
供你选择
带上家人,叫上好友
一起奔赴快乐吧!
· 六塘螺蛳猪脚 ·
由肉质紧实的大个田螺加上新鲜的猪脚
配上酸笋的加持组成
螺蛳的鲜、猪脚的肥而不腻、酸笋的酸爽完美结合
造就一碗汤汁浓稠甘美
入口鲜香酸辣的螺蛳猪脚
· 六塘面条·
传承30多年的六塘手工面条
经过手工和面、机器搅打
阳光晾晒后得出成品
入口劲道爽滑的同时
也蕴含着手工制作特有的满满情怀
· 猪肉条·
供不应求的新兴特产三界猪肉条
选取新鲜屠宰的猪腿肉
配以秘制酱料
加到去筋膜的肉里“按摩”半小时
经明炉炭火烘烤6小时
最后过油锅后方能完成
干而不柴、润而不腻、令人回味无穷
· 春江茶·
曾获得“中华杯”茶类比赛一等奖的春江茶
来这里也不容错过
桑叶茶、绿茶、红茶……
品一盏热气腾腾的春江茶
配以三界猪肉条
别有一番风味
· 白馍·
气温骤降,一家人围在火炉边
必然想到烤火“伴侣”——白馍
靠力量捶打出来的白馍更软糯
壮乡人喜欢一家子围坐在一起
边吃白馍边唠家常
一个白馍,一份乡愁
· 油馍·
芋头馍、红薯馍……
每一种油馍都有不同的滋味
刚刚炸出炉热气腾腾的时候
趁热咬上一口
外面酥脆里面软糯
· 冰糖酸·
冰糖酸
凭借新鲜的食材和独特的美味
收割一批又一批食客
用纯纯的冰糖和米醋来腌制的
吃完不口干,每一款酸都酸甜脆爽
吃了还想吃
· 冰糖葫芦·
都说冰糖葫芦儿酸
酸里面它透着甜
都说冰糖葫芦儿甜
可甜里面透着酸
· 猪血肠·
猪大肠的味勾搭糯米的清香
与血块腥味的化学反应
才能成就一份吃货垂青的血肠
· 豆腐酿·
圆润白嫩的豆腐包裹着猪肉、葱花等馅料
来回揉捏成圆形
再放入锅中慢火煎至两面金黄
味道真的是绝绝子了
· 卤菜·
鸭翅、鸭头、海带、莲藕……
各种食材经过卤汁浸煮
鲜香入味
色泽诱人
无论荤素都让人食指大动
·烤肠·
烤肠肉味浓郁,Q弹有嚼劲
当烤熟后轻轻地拨开它
满满的肉香,一口下去脆弹多汁
· 艾粑粑·
刚出炉的艾粑粑趁热一口咬去
糯软滑润,先是微苦,然后有种清香
再然后吃到馅里,就是十分爽口的甜
吃过以后齿颊留香
· 芋头糕·
芋头糕咸香粉糯,风味独特
还可用于油煎,外酥里嫩满口留香
每一款美食都绝绝子
螺蛳粉、砂锅粉、木薯羹……
应有尽有,比比皆是!
还有许多六塘美食待你解锁
记得空着肚子来,让你一次性过足嘴瘾!
多款特色美食让大家吃到撑!吃到爽!
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图文来源: 韦丽香 韦安妮
责任编辑:韦成成
值班总编:冯艳芳
责任监制:徐科
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