人间烟火处,年味正浓时。随着龙年春节的临近,置办年货成了家家户户的“重头戏”。包括吃的、穿的、戴的、用的、玩的、供的、送的、干的、鲜的、生的、熟的,总之春节所必须的物品,统称“年货”。新年将至,不知道大家有没有置办好年货呢?请看看这份我们为大家准备的钦州年货清单!

Happy Spring Festival

过年气氛组

春联

每逢春节,无论城市还是农村,家家户户都要挑漂亮的红春联贴于门上,辞旧迎新,增加喜庆的节日气氛。

贴挥春

四字的小挥春在钦州又被叫做“利是”。过年的时候,在钦州除了贴春联外,还会“贴利是”。人们一般会取一些吉利的“利是”贴在家门口的门楣上,比如“吉祥如意”“得心应手”等。一张张四字“利是”表达了人们新的一年美好的愿望。

贴福字&挂灯笼

春节贴“福”字和挂灯笼,是我国民间由来已久的风俗。无论是现在还是过去,都寄托了人们对幸福生活的向往,也是对美好未来的祝愿。

Happy Spring Festival

美食小吃组

小董麻通

小董麻通是钦北区小董镇出产的地方特色名牌小吃。1981年,在广西糕点制作工艺评比会上,小董麻通首摘桂冠,其后获奖连连,名声远扬,成为市民喜爱的食品之一。

芝麻饼

芝麻饼是钦州具有地方特色的传统美食,以馅鲜细腻、皮酥甜脆、营养丰富等特色著称,因其饼面遍撒芝麻而得名,寓意着“芝麻开花,节节高”,是人们最喜爱的糕饼之一。

印饼

旧时,印饼通常用于节日祭祀时,摆在案头供奉神明或婚葬典礼时宴请宾客。美味可口,花色繁多,或圆或方,但以印上“囍”字的刻饼最为经典。印饼是在春节时,家家户户必备的年货之一。

开口笑

开口笑是过年必备的零食之一,主要以面粉和芝麻,经过油炸而成,因其油炸后周身开裂如咧嘴笑而得名。在一代人的记忆中,那是最独特的小零食,入口酥脆,满口芝麻香……

酥角

酥角是钦州的一种地方特色小吃。过年每家每户都会炸酥角。酥角形似饺子,是由饺子皮包上花生芝麻白糖馅,然后油炸而成。油炸后形状鼓胀,像是鼓胀的钱包,寓意生活富足,财源广进。

灵山大粽

灵山大粽采用灵山产的优质糯米为主料,配以磨碎去皮的绿豆,加上猪肉、猪脚、腊味、虾米、板栗做馅,是春节期间亲朋送礼、招待宾客颇具地方特色的食品之一。

灵山粉利

粉利是灵山特色小吃之一,“粉利”寓意来年有个好兆头之意。其以大米为主料,外加以各种辅料精制而成,色鲜味美、香滑爽口。

大寺猪肚巴

大寺牛巴、猪肚巴是大寺镇的特色食品。大寺牛巴、猪肚巴是传统祖传技艺,选用优质土家猪肚肠,加糖、盐、香料等腌制。经切、晒、炸、焖等多道工序,用柴火铁锅烧制,制作出色泽金黄、味香醇美、香而不腻、软而有劲、油滑爽口的特色猪肚巴。

官垌米糤

官垌米糤是浦北县远近驰名的民间小食,也是当地必备年货之一,以糯米为原料,经蒸、填、晒、炸等传统工序制作而成。其造型圆润,寓意团圆美满,色泽微黄,入口酥脆,带有浓浓的糯香,深受当地人喜爱。

Happy Spring Festival

新春伴手礼组

钦州坭兴陶

钦州坭兴陶是中国四大名陶之一,以钦江两岸特有的优质陶土为原料,经搂、挥、辘、挑、熎、光六大传统技法制作而成,作品在高温烧制下产生神奇“窑变”,出窑打磨去璞后呈现出古铜、紫霞、铁青、金黄、墨绿以及天斑、虎纹等自然色彩纹理,可谓“火中求宝,难得一件,一件在手,绝无类同”,因而具有极高的欣赏和收藏价值。

浦北神蜉酒

在寿乡浦北有三宝:“陈皮、红椎菌、神蜉酒”。“神蜉酒”是其中的一宝。神蜉酒采用野生大黑蚂蚁酿造,是国内首创的中国保健名酒。神蜉酒含有人体所必须的丰富天然氨基酸、糖类、维生素及微量元素。有增进食欲,改善睡眠,消除疲劳,振奋精神,调节生理机能,提高人体免疫力的作用。

福旺坡心茶

“坡心茶”是福旺一张闪亮的名片。该茶产自海拔700多米,坡心村头峰顶“知青茶园”,年代久远的茶树,云雾缭绕的环境,温热多雨的气候,为茶叶的生长提供了极有利条件。这茶叶汲山岚气雾精华,应自然环境而生,产品优良、品质上乘,是备受消费者青睐的健康饮品。

浦北丹竹液

丹竹液富含偏硅酸、氨基酸多种维生素和锗、锶、硒、锌、铁等二十多种微量元素。《本草纲目》记载:竹液具有消毒解毒、养血清痰之功能。春节吃太多热气食品,正好来瓶丹竹液清热解毒。

灵山荔枝酒

灵山荔枝酒和传统工艺的荔枝酒不同,采用了现代先进工艺。把荔枝去皮去核后榨汁,再进行纯天然发酵酿造而成,是春节聚会餐桌上的必备佳酿。

钦州浓浓年味

藏在满满的年货里

一副对联、一对灯笼、一样美食

是仪式,是心意,也是祝福

你家过年必备年货是什么呢?

▍图文来源:钦州市文化广电体育和旅游局、部分图源网络

▍图文整理:宣传和对外交流科

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